{"product_id":"terlano-pinot-nero-monticol-riserva-2023","title":"Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2023","description":"\u003cp\u003eCantina Terlanon Pinot Nero Monticol Riserva 2023 tuo esiin Alto Adigen vuoristoterroirin raikkaan, mineraalisen luonteen elegantissa Pinot Noir -muodossa. Käsin poimitut rypäleet ja huolellinen kypsytys puutynnyreissä tuovat viiniin syvyyttä säilyttäen samalla lajikkeelle ominaisen herkän marjaisuuden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa erottuvat vadelma, karhunvatukka ja metsämansikka, joita täydentävät hienovaraiset mausteet ja häivähdys piikiveä.\n\nMaku on kuiva ja tasapainoinen, ja sen ryhtiä tukee tunnusomainen mineraalisuus. Pitkä, moniulotteinen jälkimaku tekee viinistä nautittavan jo nyt, mutta rakenne ja raikas hedelmäisyys lupaavat myös hyvää kellarointipotentiaalia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Terlanon keskirinteiden tarhoilla hiekkaisessa ja kivisessä, hyvin vettä läpäisevässä maaperässä. Alto Adigen vuoristoilmasto auttaa kypsyttämään rypäleet säilyttäen niiden raikkauden ja aromien kirkkauden. Sato poimitaan käsin ja tertut valikoidaan huolellisesti; rypäleet käytetään terästankeissa hallitussa lämpötilassa, minkä jälkeen viini käy läpi malolaktisen käymisen ja kypsyy 12 kuukautta erikokoisissa puutynnyreissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä roastbeefin, riistan – erityisesti peurankyljen – tai kypsien, voimakkaiden juustojen kanssa. Myös yrteillä maustettu paistettu sieni sopii sen maanläheiseen ja mineraaliseen tyyliin. Suositeltu tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Nuoren pullon voi avata tai dekantoida noin 30 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Terlano on vuonna 1893 perustettu viininviljelijöiden osuuskunta Alto Adigessa. Se tunnetaan Terlanon alueen viineistä, joissa vuoristoinen kasvuympäristö ja mineraalinen maaperä pääsevät selvästi esiin. Talo on erityisen arvostettu pitkäikäisistä viineistään ja tinkimättömästä laadun tavoittelustaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68989448454386,"sku":"XW-62998","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/terlano-pinot-nero-monticol-riserva-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}