{"product_id":"terre-nere-etna-rosso-santo-spirito-2025","title":"Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2025","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Neren Etna Rosso Santo Spirito tuo esiin Etnan pohjoisrinteen ainutlaatuisen vulkaanisen terroirin Nerello Mascalese- ja Nerello Cappuccio -rypäleiden tasapainoisessa sekoituksessa. Korkealla sijaitsevien vanhojen tarhojen viini on luonteeltaan runsas ja moniulotteinen, mutta säilyttää Etna-viineille ominaisen eloisan ryhdin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on kirkkaan, intensiivisen rubiininpunainen. Tuoksussa nousevat esiin kypsät hedelmät ja makeat mausteet. Täyteläinen ja samettisen tuntuinen maku jatkuu pitkään ja jättää suuhun vaikuttavan, mausteisen jälkivaikutelman.\n\nViinin rakennetta tukevat pitkä kuorikontakti ja tammikypsytys, mutta tarkkaa kypsytyspotentiaalia tai suositeltua juonti-ikkunaa ei ole ilmoitettu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Santo Spiriton tarhoilla Castiglione di Siciliassa, Etnan pohjoisrinteellä 700–750 metrin korkeudessa. Tuhkainen vulkaaninen maaperä ja suuret lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään rypäleiden aromaattisen tarkkuuden. Tarhoja viljellään luonnonmukaisen ja kestävän viljelyn periaattein. Viini käy ja maseroituu kuorten kanssa pitkään, noin 80 päivää, minkä jälkeen se käy läpi malolaktisen käymisen ja kypsyy 18 kuukautta tammitynnyreissä, joista osa on uusia. Viini pullotetaan suodattamattomana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii nautittavaksi naudanlihan ja riistan, pitkään kypsytettyjen juustojen sekä täyteläisten pastaruokien kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa ja dekantoi tunti ennen tarjoilua, jotta viinin aromit ehtivät avautua.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67890370281714,"sku":"XW-63064","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/terre-nere-etna-rosso-santo-spirito-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}