{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-chardonnay-2024","title":"Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eTiefenbrunner Turmhof Chardonnay 2024 on kuiva, DOC-alueen valkoviini Etelä-Tirolista, jossa Chardonnay saa vuoristotarhojen ansiosta raikkaan ja mineraalisen ilmeen. Hedelmäiset ananas-, banaani- ja omenavivahteet yhdistyvät hillittyyn tammeen, napakkaan rakenteeseen ja miellyttävän suolaiseen jälkimakuun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinin tuoksussa erottuvat ananas, banaani ja omena sekä hienovarainen vaniljaisuus. Maku on kuiva, täyteläinen ja tasapainoinen: hedelmäisyyttä kannattelevat selkeä rakenne, mineraalinen vivahde ja raikas, suolaisen sävyinen jälkimaku.\n\nViinin tarkkaa kypsytyspotentiaalia ei ole ilmoitettu. Sen voi nauttia nuorena, jolloin hedelmäisyys ja raikkaus ovat hyvin esillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat valikoiduilta tarhoilta Magrèn ja Cortaccian eteläpuolelta, 210–650 metrin korkeudesta. Tarhojen vaihtelevissa maalajeissa on kalkkia, dolomiittia, kivistä maata, moreenisoraa ja hiekkaista tulvamaata, jotka tuovat viiniin mineraalista luonnetta. Viinin valmistuksen tarkoituksena on säilyttää rypäleen aromien puhtaus. Noin kymmenen kuukauden kypsytys jakautuu suuriin puuastioihin, joissa viiniä sekoitetaan säännöllisesti sakkansa päällä, sekä sementtitankkeihin; osa viinistä käy läpi malolaktisen käymisen puuastiassa. Lopuksi sekoite tasaantuu vielä kaksi kuukautta sementissä ja kypsyy pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii äyriäisille ja muille meren antimille, kevyille alkuruoille sekä vaalealle lihalle. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; viinin voi avata hetken ennen tarjoilua, jotta sen aromit ehtivät avautua.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":69304211964146,"sku":"XW-63360","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/tiefenbrunner-turmhof-chardonnay-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}