{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-pinot-nero-2023","title":"Tiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2023","description":"\u003cp\u003eTiefenbrunner Turmhof Pinot Nero 2023 on tyylikäs ja vuoristoinen tulkinta Pinot Noir -rypäleestä, joka tulee Alto Adigen viileiltä rinteiltä. Se yhdistää nuorekkaan energian, hienostuneen eleganssin ja selkeän terroir-ilmeen – juuri sellaisia piirteitä, jotka ovat tehneet alueen punaviineistä arvostettuja jo pitkään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on rubiininpunainen, ja sävyissä on granaatinvivahteita, jotka kertovat sen nuoresta iästä ja kypsymisestä. Tuoksussa nousevat esiin karhunvatukka, vadelma ja kirsikka kevyen, kutsuvan hedelmäisesti.\n\nMaku on pehmeä ja täyteläinen, mutta samalla elegantti ja tasapainoinen. Hedelmäisyys on kirkasta ja eloisaa, ja vuoristoisen kasvupaikan ryhti antaa viinille selkeän rakenteen. 2023-vuosikerta on nautittava jo nyt, mutta viini voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan pullossa, jolloin sen sävyihin voi tulla lisää syvyyttä ja mausteisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu 100 % Pinot Noir -rypäleestä Alto Adige DOC -alueella, jossa viileä vuoristoilmasto, suuret lämpötilaerot ja mineraalipitoiset maaperät tuovat viiniin tarkkuutta ja eleganssia. Rypäleet käyvät kuorikontaktissa betonisäiliöissä, minkä jälkeen viini käy malolaktisen käymisen ja kypsyy yhteensä kymmenen kuukautta: 80 % pienissä tammitynnyreissä ja 20 % suurissa tammitynnyreissä. Tämän jälkeen viini saa vielä kaksi kuukautta aikaa betonissa ja viisi kuukautta pullossa ennen vapauttamista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Pinot Noir sopii erinomaisesti esimerkiksi paahdetulle hanhelle, ankalle, vasikanfileelle, sienirisotolle ja grillatulle lohelle. Tarjoile noin 14–16 °C:n lämpöisenä; nuorena viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaus voi avata sen tuoksua entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner on yksi Etelä-Tirolin arvostetuimmista tuottajista, jonka pitkä historia ulottuu vuosisatojen taakse. Talo tunnetaan erityisesti siitä, että se yhdistää paikallisen perinteen moderniin viinintekoon ja korostaa alueensa vuoristoisten tarhojen luonnetta. Laatu, eleganssi ja tarkka käsityö ovat tehneet Tiefenbrunnerista vahvan nimen Alto Adigen huipputuottajien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49711445836018,"sku":"XW-61982","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/tiefenbrunner-turmhof-pinot-nero-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}