{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-vigna-del-lago-2019","title":"Val di Suga Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2019","description":"\u003cp\u003eVal di Suga Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2019 on historiallinen cru-viini, joka tuo lasiin aidon kuvan Brunellosta ennen barrique-tyyliä ja modernin teknologian voimakasta vaikutusta. Se on paluu juurille: Sangiovese Grossosta tehty, perinteitä kunnioittava viini, joka korostaa Montalcinon vanhojen tarhojen luonnetta ja arvokkuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on syvä rubiininpunainen, jossa voi nuoruudesta huolimatta alkaa näkyä Brunellolle tyypillisiä granaviittaisia sävyjä. Tuoksussa nousee esiin kypsää punaista kirsikkaa, metsänpohjaa, kuivattuja yrttejä, nahkaa ja hienovaraista mausteisuutta, joka kertoo viinin pitkästä potentiaalista. \n\nMaku on ryhdikäs ja elegantti: hapokkuus on elinvoimainen, tanniinit tiiviit mutta hienojakoiset, ja hedelmä asettuu kypsän kirsikan, luumun ja mausteiden ympärille. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja hieman maanläheinen. Viini kehittyy kauniisti kellarissa ja palkitsee maltillisen kypsytyksen 10–20 vuoden aikana, parhaimmillaan vielä pidempäänkin hyvissä olosuhteissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigna del Lago on historiallinen cru Montalcinon alueella, ja sen tarhat edustavat perinteistä Brunellon tyyliä, jossa korostuvat alkuperä, maaperä ja viileä ilmasto enemmän kuin voimakas tammen käyttö. Sangiovese Grosso -köynnökset poimitaan tyypillisesti tarkasti valikoiden, jotta rypäleiden kypsyys ja rakenne säilyvät tasapainossa. Viininvalmistuksessa tavoitellaan klassista ja mahdollisimman alueelle uskollista ilmaisua, jossa käyminen ja kypsytys tukevat lajikkeen omia aromeja ilman että ne peittyvät tammen alle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErinomainen pari on naudanfilee, riista, pitkäkypsytetty lammas sekä sieniruoat ja tryffelillä viimeistellyt pastat. Viini kannattaa tarjoilla noin 18 °C lämpöisenä, ja nuori vuosikerta hyötyy usein dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit ja tanniinit avautuvat tasapainoisesti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVal di Suga on yksi Montalcinon tunnetuista tuottajista, ja Angelini-ryhmän omistuksessa se on pystynyt yhdistämään alueen perinteet ja modernin osaamisen. Tila on saanut erityistä arvostusta eri cru-lähestymistavastaan, jonka avulla se näyttää Brunellon monipuolisuuden ja tarhojen väliset erot. Vigna del Lago on osa tätä identiteettiä: historiallinen viini, joka nostaa esiin klassisen Brunellon perintöä ja pitkäikäisyyttä.\u003c\/p\u003e","brand":"Val di Suga (Angelini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122163785970,"sku":"XW-53789","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-vigna-del-lago-2019_53789_1_ea293b2e-cea5-497a-943c-30838712d4c8.webp?v=1777474698","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-vigna-del-lago-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}