{"product_id":"vale-da-capucha-cedro-alvarao-2018","title":"Vale da Capucha Cedro Alvarao 2018","description":"\u003cp\u003eVale da Capucha Cedro Alvarão 2018 on raikas portugalilainen valkoviini, jossa Albariñon eloisuus kohtaa huolellisen viininteon ja selkeän alueellisen luonteen. Se on erinomainen valinta sinulle, joka arvostat tyylikästä, kuivaa ja aromikasta valkoviiniä, jossa on samalla sekä ryhtiä että hedelmäisyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on vaalean oljenkeltainen ja sävyltään puhdas sekä kirkas. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus ja kevyt mineraalinen vivahde, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä.\n\nMaultaan viini on eloisa ja tasapainoinen, jossa rapea hapokkuus kuljettaa sitruksen, persikan ja kypsän päärynän sävyjä eteenpäin. Jälkimaku on kuiva, raikas ja hienostuneen suolainen, ja sillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille, mikäli halutaan pehmeämpää ja pyöreämpää ilmettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVale da Capucha tunnetaan terroirilähtöisestä lähestymistavastaan, jossa viinit tehdään alueen luonnollista raikkautta kunnioittaen. Aveiron viileähkö meri-ilmasto ja viinin köynnöksille sopiva kasvupaikka tukevat Albariñon aromaattisuutta, hapokkuutta ja mineraalista tarkkuutta. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti kypsyyden mukaan, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään rypäleen puhtaus ja alueen omaleimaisuus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti äyriäisille, grillatulle kalalle, cevichelle, sushille ja kevyille salaateille. Myös vuohenjuusto ja tapastyyppiset alkupalat toimivat hyvin. Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdysaika lasissa voi avata aromeja hieman lisää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVale da Capucha on portugalilainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi puhtaista, raikkaista ja terroiria korostavista viineistään. Talo on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueensa kiinnostavista laatutuottajista, ja sen viinejä arvostetaan erityisesti niiden tasapainon, tyylikkyyden ja selkeän identiteetin vuoksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vale da Capucha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122164146418,"sku":"XW-55139","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/vale-da-capucha-cedro-alvarao-2018_55139_1_6abdd93d-80f0-4dbb-8907-b645b3476a43.webp?v=1777474700","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/vale-da-capucha-cedro-alvarao-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}