{"product_id":"valiano-chianti-classico-gran-selezione-638-2021","title":"Valiano Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2021","description":"\u003cp\u003eValiano Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2021 on elegantti ja alueelleen uskollinen punaviini Toscanan sydämestä. Se kantaa nimensä alkuperäisestä tarhastaan, ja juuri tuo yhteys palstaan näkyy viinin tarkassa, paikkasidonnaisessa tyylissä sekä Chianti Classicon parhaimmille viineille ominaisessa kunnianhimossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä, hehkuvan rubiininpunainen väri. Tuoksussa korostuvat kypsä kirsikka, punaiset marjat, kuivattu yrttisyys, violetti sekä hienovaraiset mausteiset ja paahteiset vivahteet, jotka tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja moniulotteisuutta.\n\nMaku on täyteläinen mutta napakasti jäsentynyt: Sangiovesen hapokkuus ja tanniinirakenne luovat selkärangan, kun taas Cabernet Sauvignon ja Merlot tuovat mukaan pehmeyttä, rakennetta ja tummempaa hedelmää. Jälkimaku on pitkä, mausteinen ja harmoninen, ja viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, erityisesti seuraavien 8–12 vuoden aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValiano Chianti Classico Gran Selezione 6.38 on valmistettu Toscanan klassiselta Chianti Classico -alueelta, jossa kalkkinen, savinen ja paikoin kivinen maaperä sekä lämpimät päivät ja viileämmät yöt auttavat säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja happorakenteen. Sangiovese muodostaa viinin ytimen, ja Cabernet Sauvignon sekä Merlot täydentävät kokonaisuutta tuoden lisää syvyyttä ja tasapainoa. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valikoiden, ja vinifikaatiossa korostetaan lajikekypsyyttä, puhdasta hedelmää sekä eleganttia, terroiria kunnioittavaa ilmaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi grillatulle naudalle, pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, lampaanviululle sekä porcini-sienillä viimeistellyille pastoille. Myös kypsytetyt italialaiset juustot toimivat hyvin. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua auttaa viiniä avautumaan kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria di Valiano on osa Tenute Piccini -kokonaisuutta, jolla on pitkä historia italialaisessa viinintuotannossa ja vahva asema Toscanassa. Tuottaja tunnetaan viineistä, joissa yhdistyvät alueen perinteet, moderni tarkkuus ja selkeä terroirin kunnioitus. Valiano on erityisen kiinnostava nimi Chianti Classicon yhteydessä, sillä se edustaa talon pyrkimystä tehdä eleganteja ja tunnistettavia viinejä, jotka heijastavat toscanalaisen maiseman ja yksittäisten tarhojen luonnetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122179907826,"sku":"XW-57449","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/valiano-chianti-classico-gran-selezione-6-38-2021_57449_1_a8cef21f-bae4-4344-8590-1db1169970f7.webp?v=1777474774","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/valiano-chianti-classico-gran-selezione-638-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}