{"product_id":"vietti-barbaresco-roncaglie-2021","title":"Vietti Barbaresco Roncaglie 2021","description":"\u003cp\u003eVietti Barbaresco Roncaglie 2021 on elegantti ja tarkkarajainen Nebbiolo, joka heijastaa Barbarescon Roncaglie-köynnöspalstan hienostunutta luonnetta. Viettin maine yhdistettynä poikkeuksellisen arvostettuun cru-alueeseen tekee tästä pullosta kiinnostavan valinnan laatua ja alueellista ilmaisua arvostavalle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on yleensä kirkas rubiininpunainen sävy, joka kehittyessään saa tiilenpunaisia vivahteita. Tuoksussa nousevat esiin ruusu, kirsikka, vadelma, lakritsi, mausteet ja hienovarainen maa-aines, joita säestää Nebbiololle tyypillinen vivahteikas aromikkuus.\n\nSuu on ryhdikäs, hienojakoinen ja lineaarinen: hapokkuus kantaa makua, tanniinit ovat napakat mutta laadukkaat, ja jälkimaku venyy pitkään. 2021-vuosikerta lupaa hyvää kehityspotentiaalia, ja viini palkitsee kärsivällisen kellaroinnin usean vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoncaglie on yksi Barbarescon tunnetuimmista kasvupaikoista, jossa kalkki- ja savipitoiset maaperät sekä kukkulanrinteiden hyvä ilmanvaihto tukevat Nebbiolon hidasta kypsymistä. Sato korjataan yleensä tarkoin valikoiden käsin, jotta vain terveimmät rypäleet päätyvät kellariin. Vinifiointi painottaa lajikkeen puhtautta, rakennetta ja alueen hienostuneisuutta, ja kypsytys tehdään tyypillisesti tammen kanssa viinin tasapainoa ja rakennetta vahvistaen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Barbaresco sopii erinomaisesti riistalle, naudanlihalle, tryffeliruoille, sienirisotolle ja koville kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi dekantoi viiniä 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ja rakenne avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti on yksi Piemonten arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi liitetään vahvasti laadun, tarkkuuden ja alueellisen identiteetin korostamiseen. Talo on noussut erityiseen maineeseen etenkin cru-vineistään ja klassisen, mutta modernin ymmärrettävän tyylin yhdistelmästä. Vietti kuuluu Barolon ja Barbarescon huipputuottajien joukkoon, ja sen viinit keräävät säännöllisesti kiitosta sekä kriitikoilta että harrastajilta.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122166767858,"sku":"XW-54745","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/vietti-barbaresco-roncaglie-2021_54745_1_1e16f752-9f40-4ca6-b5e3-cb9d076a3cf0.webp?v=1777474711","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/vietti-barbaresco-roncaglie-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}