{"product_id":"vietti-barolo-monvigliero-2022","title":"Vietti Barolo Monvigliero 2022","description":"\u003cp\u003eVietti Barolo Monvigliero 2022 on Nebbiolo-punaviini Verdunon arvostetulta Monviglieron cru-tarhalta, jossa Barolon voimakkuus saa tavallista hienostuneemman ja aromaattisemman ilmeen. Viettin vuodesta 1873 jatkunut viinintekoperinne ja tarhan omaleimainen kalkkipitoinen maaperä näkyvät viinin elegantissa rakenteessa ja raikkaassa, pitkään viipyvässä maussa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on läpikuultavan kirsikanpunainen. Tuoksussa ruusu ja villimansikka limittyvät kypsään kirsikkaan, aromaattisiin yrtteihin ja hienovaraisiin mausteisiin; taustalla voi aistia myös suklaan ja sitruksen kuoren vivahteita.\n\nMaku on tasapainoinen ja syvä, mutta tyyliltään elegantti. Kalkkinen mineraalisuus ja silkkisen tuntuiset tanniinit kannattelevat raikasta, mausteista ja pitkää jälkimakua. Hyvän rakenteensa ansiosta viinillä on erinomaiset edellytykset kehittyä pullossa useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonviglieron vanhat Nebbiolo-köynnökset kasvavat Verdunossa noin 240 metrin korkeudessa etelään ja lounaaseen avautuvilla rinteillä. Kalkkipitoista savea, Sant’Agatan mergeliä ja silttiä sisältävä maaperä tuo viiniin aromaattista tarkkuutta ja hienostuneisuutta. Vietti käyttää viininvalmistuksessa kokonaisia terttuja yhdessä osittain irrotettujen rypäleiden kanssa. Kylmän esikäymismaseraation jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa, minkä jälkeen viini käy läpi malolaktisen käymisen käytetyissä pienissä tynnyreissä ja kypsyy noin 24 kuukautta suurissa tammitynnyreissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä riista- ja haudutettujen liharuokien kanssa tai kokeile sitä kypsien juustojen, tryffelin ja herkkutattitagliatellen kumppanina. Tarjoilulämpötilaksi sopii noin 16–18 °C. Avaa pullo hyvissä ajoin tai dekantoi noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta viinin aromit ja rakenne ehtivät avautua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti perustettiin vuonna 1873 Castiglione Fallettossa ja kuuluu Piemonten tunnetuimpiin viinitaloihin. Talo on tehnyt erityisesti Barolon eri tarhojen ja niiden yksilöllisten piirteiden esittelyä tunnetuksi. Monvigliero on Viettin tulkinta Verdunon historiallisesta tarhasta, jonka viinejä arvostetaan niiden aromaattisuuden ja hienostuneen rakenteen vuoksi.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68989428924658,"sku":"XW-63193","price":214.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/vietti-barolo-monvigliero-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}