{"product_id":"vietti-dolcetto-dalba-trevie-2025","title":"Vietti Dolcetto d'Alba Trevie 2025","description":"\u003cp\u003eVietti Dolcetto d’Alba Trevie 2025 on raikas ja mutkaton punaviini, jossa Piemonten Dolcetto-rypäleen marjaisuus pääsee esiin ilman tammen vaikutusta. Langhen kukkuloilta tuleva viini jatkaa Viettin vuodesta 1873 vaalimaa alueen viinintekoperinnettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on kirkas purppuranpunainen väri ja violetteja vivahteita. Tuoksussa erottuvat karhunvatukka, vadelma ja mustikka, joita täydentää hienovarainen mineraalisuus.\n\nMaku on täyteläinen ja tasapainoinen: marjainen hedelmäisyys kohtaa maltillisen hapokkuuden ja pehmeät tanniinit. Viini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen tuore hedelmäisyys säilyy eloisana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDolcetto-rypäleet kasvavat Langhen kalkki- ja savipitoisilla kukkuloilla, ja köynnöksiä viljellään Guyot-menetelmällä. Viljelyssä painotetaan ekologisia ja kestäviä käytäntöjä, ja rypäleet poimitaan käsin, tavallisesti syyskuun alussa. Käyminen ja malolaktinen käyminen tapahtuvat terästankeissa; viini kypsyy ilman puukontaktia, mikä säilyttää sen raikkaan hedelmäisyyden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoile noin 14–16-asteisena esimerkiksi pastan, pizzan, leikkeleiden tai grillattujen makkaroiden kanssa. Kevyt viilennys tuo marjaisuutta hienosti esiin. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi avata hetkeä ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti on vuonna 1873 perustettu viinitalo Castiglione Falletossa, Piemonten Langhessa. Pitkä paikallistuntemus näkyy talon viineissä, joissa alueen rypälelajikkeet ja kasvupaikat saavat keskeisen roolin. Vietti tunnetaan yhtenä alueen arvostetuista tuottajista.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":69303796629746,"sku":"XW-63430","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/vietti-dolcetto-dalba-trevie-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}