{"product_id":"villa-raiano-fiano-di-avellino-alimata-2022","title":"Villa Raiano Fiano di Avellino Alimata 2022","description":"\u003cp\u003eVilla Raiano Fiano di Avellino Alimata 2022 on tyylikäs ja tarkasti rajattu campanialainen valkoviini, jossa Fiano-lajikkeen luontainen eloisuus ja alueen vulkaaninen luonne tulevat kauniisti esiin. Viini tulee vain kahden hehtaarin tarhalta Montefredaneen Alimatan alueelta, mikä tekee siitä poikkeuksellisen paikkasidonnaisen ja hienostuneen tulkinnan Fiano di Avellinosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on vaaleankeltainen ja sävyiltään kirkas, nuorekas mutta ryhdikäs. Tuoksussa korostuvat kypsä päärynä, sitrushedelmät, valkoiset kukat ja hienovarainen mineraalinen sävy, joka tuo kokonaisuuteen eleganssia ja syvyyttä.\n\nMaku on kuiva, raikas ja rakenteikas, jossa hedelmäisyys, hapokkuus ja hieman mantelimainen, mausteinen jälkimaku limittyvät harmonisesti yhteen. Fiano-lajikkeelle ominainen täyteläisyys tekee viinistä nautittavan jo nuorena, mutta hyvin rakennettuna se kestää myös muutaman vuoden kellaroinnin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlimata-viinitarha sijaitsee Montefredanessa, Avellinon maakunnassa, noin 350 metrin korkeudessa itäisellä rinteellä, joka avautuu kukkulalta alas kaupungin suuntaan. Pieni, vain kahden hehtaarin palsta antaa Villa Raianolle mahdollisuuden työskennellä tarkasti tarhan ominaisluonteen kanssa, ja Fiano-rypäleet kerätään tyypillisesti huolellisesti käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi.\n\nVinifikaatiossa tavoitellaan lajikkeen puhdasta ilmaisua ja alueellisen mineraalisuuden säilymistä, joten työskentely on yleensä mahdollisimman hillittyä ja viinin omaa rakennetta korostavaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErinomaisia kumppaneita ovat grillattu kala, äyriäiset, risotto, paistettu kampasimpukka, vaalea liha sekä vihreällä yrttisyydellä maustetut ruoat. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta viini hyötyy lyhyestä hetkestä lasissa ennen nauttimista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Raiano on arvostettu campanialainen tuottaja, joka on noussut tunnetuksi erityisesti alueensa alkuperäisrypäleiden, kuten Fianon, tulkitsijana. Talo yhdistää modernin tarkkuuden ja paikallisen identiteetin tavalla, joka on vahvistanut sen asemaa yhtenä kiinnostavimmista nimiä Campanian valkoviinien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Raiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49689710788850,"sku":"XW-57853","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/villa-raiano-fiano-di-avellino-alimata-2022_57853_1_6c51defd-54bc-4521-b538-0935b932d927.webp?v=1781812102","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/villa-raiano-fiano-di-avellino-alimata-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}