{"product_id":"villa-venti-sangiovese-longiano-2022","title":"Villa Venti Sangiovese Longiano 2022","description":"\u003cp\u003eVilla Ventin Sangiovese Longiano 2022 on luonteikas luomu-punaviini Emilia-Romagnasta, valmistettuna yksinomaan Sangiovese-rypäleistä. Viini yhdistää alueelle tyypillisen savisen maaperän, Adrianmeren läheisyyden ja spontaanin käymisen ilmeikkääksi kokonaisuudeksi. Emilia-Romagnan pitkät viiniperinteet ja rannikon merituulet antavat sille oman, paikallisen leimansa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on nuorekkaan rubiininpunainen. Tuoksussa voi aistia kypsää punaista marjaa, kirsikkaa ja hienovaraisia mausteisia sävyjä, joita täydentävät savisen terroirin maanläheiset vivahteet.\n\nMaku on raikas ja hedelmäinen, ja Sangioveselle tyypillinen hapokkuus tuo viiniin ryhtiä ja ruokapöytään sopivaa eloisuutta. Rakenteessa on maltillisesti tanniineja ja kuiva, tasapainoinen jälkimaku. Viini on nautittavissa jo nuorena, mutta säilyy parhaimmillaan lähivuosien ajan viileässä ja pimeässä säilytettynä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Emilia-Romagnan Longianossa savisella maaperällä, jossa on messiinikauden hiekkakerrostumia sekä alueelle tyypillistä kehittynyttä punaista savea. Adrianmeren merituulet tuovat viinitarhoille oman ilmastollisen vaikutuksensa. Sangiovese-rypäleet poimitaan käsin syyskuun neljännellä viikolla, minkä jälkeen viini käy spontaanisti terästankeissa. Luomutuotanto korostaa rypäleiden ja kasvupaikan luontaista ilmaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoile viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti tomaattipohjaisten pastaruokien, lasagnen, pizza bolognesen, grillattujen kasvisten sekä yrttien kanssa valmistettujen kana- ja porsasruokien seuraksi. Nuori viini ei välttämättä tarvitse dekantointia, mutta 20–30 minuutin ilmaaminen voi avata sen aromeja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Ventin toiminnassa korostuvat intohimo ja sitoutuminen Emilia-Romagnan viiniperinteisiin sekä alueen omaleimaisen terroirin ilmaisemiseen. Tämä Sangiovese on valmistettu luomuperiaatteita noudattaen ja mahdollisimman luonnollista viininvalmistusta suosien.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50054111822066,"sku":"XW-62433","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/villa-venti-sangiovese-longiano-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}