{"product_id":"vincent-pinard-sancerre-grand-chemarin-2024","title":"Vincent Pinard Sancerre Grand Chemarin 2024","description":"\u003cp\u003eVincent Pinardin Sancerre Grand Chemarin 2024 on kuiva, yksinomaan Sauvignon Blancista valmistettu valkoviini, jossa Loirelle tyypillinen raikkaus yhdistyy korostuneeseen mineraalisuuteen. Buén kalkkipitoisilta caillottes-mailta tuleva viini erottuu ryhdikkäällä rakenteellaan ja pitkällä, kuivalla jälkimaullaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViiniä kuvaillaan elegantiksi ja selkeälinjaiseksi, mutta tarkempia tietoja sen väristä tai aromeista ei ole saatavilla. Maussa korostuvat kuiva tyyli, mineraalinen vivahde ja tasapainoinen, hyvin jäsentynyt rakenne.\n\nViinin ikääntymispotentiaalista ei ole tarkkaa tietoa. Sen eloisa rakenne ja huolellinen kypsytys antavat kuitenkin edellytyksiä kehittyä pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Buéssa, 260–280 metrin korkeudessa kalkki- ja savikalkkimailla. Köynnöksiä viljellään luonnonmukaisin menetelmin ja pääosin käsityövaltaisesti, ja sadot pidetään maltillisina. Käsin poimitut rypäleet valikoidaan huolellisesti, minkä jälkeen ne puristetaan hitaasti ja hellävaraisesti pneumaattisella puristimella. Viini kypsyy 10–12 kuukautta 600 litran tynnyreissä, eikä sitä kirkasteta tai suodateta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKuiva ja mineraalinen tyyli sopii erityisen hyvin vähärasvaiselle kalalle sekä juustoille. Tarjoa viilennettynä, noin 10–12 °C:ssa. Kevyt ilmaus ennen tarjoilua voi avata viinin ilmaisua, mutta pitkää dekantointia se ei todennäköisesti kaipaa.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67824528097522,"sku":"XW-63018","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/vincent-pinard-sancerre-grand-chemarin-2024-0.png?v=1792749948","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/vincent-pinard-sancerre-grand-chemarin-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}