{"product_id":"weingut-lenhardt-mehringer-zellerberg-riesling-auslese-2023-50cl","title":"Weingut Lenhardt Mehringer Zellerberg Riesling Auslese*** 2023 50CL","description":"\u003cp\u003eWeingut Lenhardt Mehringer Zellerberg Riesling Auslese*** 2023 on Moselin hurmaava makea valkoviini, jossa kypsä hedelmäisyys ja ryhdikäs hapokkuus kulkevat käsi kädessä. Zellerbergin jyrkiltä rinteiltä käsin poimittu viini edustaa alueen klassista Auslese-tyyliä parhaimmillaan: intensiivinen, moniulotteinen ja silti poikkeuksellisen tasapainoinen. Tällaiset viinit syntyvät vain parhaina vuosina, kun aurinko ja lämpö antavat rypäleille aikaa kypsyä täyteen loistoonsa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kauniin kullanhohtoinen ja hieman öljyinen, mikä antaa jo ensivaikutelmana viitteitä sen täyteläisestä rakenteesta. Tuoksussa nousevat esiin mango, persikka, hunaja, rusinaisuus ja hienovaraiset yrttiset sävyt, jotka tekevät aromimaailmasta runsaan mutta tarkasti jäsentyneen.\n\nMaku on elegantin voimakas: makeus on selkeä, mutta sitä kantaa Moselille tyypillinen, kirkas hapokkuus, joka pitää kokonaisuuden raikkaana ja elävänä. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen, ja viinissä on erinomaiset edellytykset kehittyä vielä useita vuosia pullossa, jossa sen hunajaiset ja kypsät hedelmäiset piirteet voivat syventyä entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Moselin Zellerbergin jyrkiltä, liuskekivipitoisilta rinteiltä, joissa Riesling viihtyy poikkeuksellisen hyvin ja saa mineraalisen, tarkkarajaisen ilmeensä. Kaikki työ tehdään käsin, myös sadonkorjuu, sillä rinteet ovat niin jyrkkiä, ettei koneellinen viljely käytännössä ole mahdollista. Auslese-tyyli edellyttää erittäin kypsää, huolellisesti valikoitua satoa, ja viini valmistetaan vain parhaina vuosikertoina, jolloin rypäleet voidaan poimia täydellisessä kypsyydessä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Auslese on loistava kumppani voimakkaille sinihome- ja kovan kypsytetyille juustoille, foie gras’lle sekä tumman suklaan jälkiruoille. Se toimii myös kauniisti hedelmäisten piirakoiden ja karamellisten jälkiruokien seurana. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa, ja decantointi ei yleensä ole tarpeen – riittää, että viini saa hetken hengittää lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Lenhardt on nuori mutta nopeasti arvostusta saanut Moselin tila, jonka taustalla on sisarusten Christian ja Eva Lenhardtin määrätietoinen työ perhetilan elvyttämiseksi. Heidän sukunsa viininviljelyjuuret ulottuvat jo esivanhempiin, jotka perustivat tilan ensimmäiset palstat Blattenbergille ja Zellerbergille. Christianin ja Evan kansainvälinen kokemus muun muassa Bordeaux’sta, Portugalista ja Uudesta-Seelannista on tuonut talon viineihin uudenlaista tarkkuutta, ja ensimmäinen vuosikerta 2017 on herättänyt nopeasti huomiota niin harrastajissa kuin viinikriitikoissakin.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lenhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49188203856114,"sku":"FW-9508","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/auslese.png?v=1778671527","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/weingut-lenhardt-mehringer-zellerberg-riesling-auslese-2023-50cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}