{"product_id":"williams-selyem-heintz-vineyard-chardonnay-2024","title":"Williams Selyem Heintz Vineyard Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003eWilliams Selyem Heintz Vineyard Chardonnay 2024 yhdistää kypsän hedelmäisyyden raikkaaseen hapokkuuteen ja suolaiseen, mineraaliseen sävyyn. Viini tulee vuonna 1980 istutetulta Heintz Vineyardilta, jonka viileät illat ja merellinen maaperä antavat Chardonnaylle omaleimaisen ilmeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTuoksussa avautuu Gravenstein- ja keltaista omenaa, jota täydentävät raikas ananas ja muut trooppiset vivahteet. Maussa korostuvat sitrus ja omena, eloisa hapokkuus sekä hedelmäisyyttä ryhdittävä, syvä ja mineraalinen suutuntuma.\n\nRakenne antaa viinille hyvän tasapainon ja mahdollisuuden kehittyä pullossa, mutta tarkkaa kypsytysaikaa ei ole ilmoitettu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Heintz Vineyardilta, jonka rinne tarhoineen kasvaa hiekkaisessa Goldridge-maaperässä muinaisen kohonneen merenpohjan päällä. Lämpimät päivät ja viileät, sumuiset illat pidentävät rypäleiden kypsymistä. Tarkempia tietoja sadonkorjuutavasta tai käymisestä ei ole saatavilla. Viini kypsyy eri-ikäisissä tammitynnyreissä: 31 prosenttia on uusia, ja loput jakautuvat tasan yhden, kahden sekä vähintään kolmen vuoden ikäisiin tynnyreihin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa noin 10–12-asteisena esimerkiksi paistetun kampasimpukan, grillatun kalan, voikastikkeen tai paahdetun kanan kanssa. Myös sienirisotto ja mieto, kypsytetty juusto sopivat viinin hedelmäisyyden ja mineraalisen raikkauden rinnalle. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; viinin voi antaa avautua lasissa hetken ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWilliams Selyem perustettiin Kaliforniassa vuonna 1979 Burt Williamsin ja Ed Selyemin toimesta. Talo tunnetaan erityisesti viinitarhakohtaisista viineistään ja Sonoma Countyn viileiden kasvualueiden ilmentämisestä. Heintz Vineyard Chardonnay tuo tämän tarhalähtöisen lähestymistavan esiin Chardonnayssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Williams Selyem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68282884423922,"sku":"FW-10401","price":126.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/williams-selyem-heintz-vineyard-chardonnay-2024-0.png?v=1793693183","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/williams-selyem-heintz-vineyard-chardonnay-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}