{"product_id":"zorzettig-myo-pignolo-2017","title":"Zorzettig Myo Pignolo 2017","description":"\u003cp\u003eZorzettig Myo Pignolo 2017 on Friuli-Venezia Giulian erikoisuus, joka tuo esiin Pignolo-lajikkeen harvinaisen ja arvokkaan luonteen. Tämä on viini, jossa yhdistyvät alueen perinteet, lajikkeen vahva identiteetti ja Zorzettigin taito tehdä intensiivinen, mutta elegantti punaviini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, usein lähes tummaan granaattiin vivahtava. Tuoksussa nousee kypsää punaista ja mustaa marjaa, kuivattuja kukkia, mausteisuutta sekä hienovaraisia nahkaisia ja maaperäisiä sävyjä, jotka kertovat Pignolon luonteesta.\n\nMaku on täyteläinen ja jäntevä, runsaan tanniininen mutta hyvin ryhdikäs. Marjainen hedelmä, mausteet ja pitkä, hieman lämmin jälkimaku rakentavat viinille hyvän säilytyspotentiaalin: tämä kehittyy vielä kauniisti muutaman vuoden kellaroinnissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePignolo on Friuli-Venezia Giulian perinteinen ja harvinainen lajike, joka viihtyy parhaiten alueen hyvin kuivuvilla, mineraalisilla mailla. Myo-sarjan viineissä korostuu lajikkeen oma karakteri ja alueen terroirin tarkka heijastaminen. Sadonkorjuu tehdään yleensä käsin, jotta terttujen laatu säilyy korkeana, ja viini käy läpi huolellisen vinifikaation, jonka tavoitteena on säilyttää aromien puhtaus, rakenne ja Pignololle ominainen tanniinisuus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZorzettig Myo Pignolo 2017 sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille lihoille, riistalle, porsaan- tai naudanposkelle sekä kypsille koville juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuori viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät hieman.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZorzettig on tunnettu friulilainen viinitalo, joka on vahvasti sidoksissa alueen viinitraditioihin ja paikallisten lajikkeiden vaalimiseen. Myo-nimi viittaa talon tarkasti rajattuihin, laadukkaisiin viineihin, joissa korostuu raaka-aineen alkuperä ja omaleimaisuus. Zorzettig on saanut mainetta erityisesti eleganssista, terroirin kunnioittamisesta ja kyvystä tehdä viinejä, jotka puhuttelevat sekä alueen ystäviä että vaativia harrastajia.\u003c\/p\u003e","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122170798322,"sku":"XW-56719","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/zorzettig-myo-pignolo-2017_56719_1_1a0171a9-b0b5-44d8-a893-598995a5065f.webp?v=1777474730","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/zorzettig-myo-pignolo-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}