Matkani viinin maailmaan alkoi jo lapsuudessa perheen automatkoilla halki Euroopan, jolloin vanhempani suunnittelivat lomat usein viinitilavierailujen ympärille. Siitä kiinnostukseni viiniin sai alkunsa.
Olen työskennellyt ravintola-alalla 14-vuotiaasta lähtien, ja sitä kautta intohimoni viiniin on kasvanut vuosi vuodelta.
Sommelier-koulutuksen suoritettuani vuonna 2016 työskentelin vuoden ajan sommelierina ja ravintolapäällikkönä Brdr. Pricessa.
Ensimmäinen head sommelier -roolini oli Dragsholm Slotissa, jossa työskentelin seitsemän vuoden ajan vastaten kaikkien ravintoloiden viinivalikoimasta ja viinitoiminnasta.
Huhtikuussa 2023 minulta kysyttiin, haluaisinko siirtyä Kong Hansiin nykyiseen tehtävääni.
