Nahe on Saksan geologisesti kirjavin viinialue. Bad Kreuznachin ja Monzingenin välillä maaperä vaihtuu muutaman sadan metrin matkalla vulkaanisesta porfyyristä liuskekiveen, punahiekkakiveen ja kalkkiin, ja ero kuuluu lasissa. Parhaat Nahen Rieslingit yhdistävät Moselin hienopiirteisen hapon ja Rheingaun täyteläisemmän rungon: ne ovat yhtä aikaa kevyitä ja tiiviitä. Alue eli pitkään naapureidensa varjossa, ja siksi sen kärkipullot ovat yhä Saksan järkevimpiä ostoksia.
Nahen kärkitilat ja niiden tarhat
Kolme nimeä määrittää alueen tason. Oberhausenin Dönnhoff omistaa 1,1 hehtaarin monopolitarhan Oberhäuser Brücke, ja Schlossböckelheimin Felsenbergin vulkaanisella rapautumamaalla se tekee suoraviivaista, savuisen mineraalista Rieslingiä. Bockenaun Schäfer-Fröhlichillä on kuusi VDP.Grosse Lage -tarhaa, joista Felseneck ja Stromberg ovat tilan omia monopoleja, molemmat jyrkkiä ja lähes vailla pintamaata. Monzingenin Emrich-Schönleber viljelee biodynaamisesti Halenbergia ja Frühlingsplätzcheniä, ja tarkkuus on tilan tavaramerkki. Klassikkotarha Schlossböckelheimer Kupfergrube on vanha kuparikaivos, jonka tumma kivi antaa viineille lähes suolaisen jälkimaun.
Mitä valikoimassamme on
Painopiste on kuivissa huippupulloissa. Dönnhoff ja Schäfer-Fröhlich kattavat yli puolet valikoimasta, mukana Großes Gewächs -viinejä ja VDP:n huutokauppojen Versteigerung-eriä, joita normaali jakelu ei tuo Suomeen. Isot pullot ovat hyvin edustettuina: Titan, Halenberg ja Kupfergrube löytyvät myös 1,5, 3 ja 6 litran koossa. Makeassa päässä ovat Dönnhoffin Oberhäuser Brücke Beerenauslese ja Auslese Goldkapsel sekä yksi August Anheuserin Kreuznacher Brückes Trockenbeerenauslese vuodelta 1937, ja juuri nämä pullot kestävät kellarissa vuosikymmeniä. Rieslingin rinnalla on Dönnhoffin S-sarjan Weißburgunder, Grauburgunder ja Chardonnay, ja Dorsheimin Joh. Bapt. Schäfer tuo Goldlochin ja Pittermännchenin Kabinettit. Burgundilaisrypäleisiin pääsee syvemmälle Pinot Blanc -valikoimassa, ja naapurialueet löytyvät Moselin ja Rheingaun sivuilta.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä Großes Gewächs tarkoittaa?
Se on VDP-tilojen kuivien huippuviinien luokka, ja rypäleet tulevat yhdestä Grosse Lage -tarhasta. Käytännössä se vastaa grand crua.
Miten Nahen Riesling eroaa Moselin Rieslingistä?
Nahe on lämpimämpi ja maaperä vulkaanisempaa, joten viinit ovat rungoltaan tukevampia ja hieman alkoholisempia. Moselin liuskekivi antaa kevyemmän ja kirpeämmän tyylin.
Minkä ruoan kanssa Nahen viinit toimivat?
Kuiva Riesling on parhaimmillaan kalan, äyriäisten ja vuohenjuuston kanssa, ja feinherb-tyyli taipuu aasialaiseen mausteisuuteen. Weißburgunder ja Grauburgunder sopivat kanalle ja sieniruoille.