Baden on Saksan eteläosassa sijaitseva viinialue, joka tunnetaan erityisesti monipuolisesta ja lämminhenkisestä tyylistään. Se on yksi maan lämpimimmistä viinialueista, mikä näkyy viinien kypsyydessä, täyteläisyydessä ja usein myös hieman pehmeämmässä hapokkuudessa verrattuna moniin muihin saksalaisiin alueisiin. Baden ulottuu pitkänä kaistaleena Tanskan rajalta aina Bodenjärven tuntumaan, ja alueen vaihtelevat maaperät ja pienilmastot tuottavat hyvin erilaisia viinejä.
Alueen historia ulottuu pitkälle, ja viininviljelyllä on Badenissa vahvat juuret roomalaisajoista lähtien. Baden on ollut tärkeä osa Saksan viinikulttuuria vuosisatojen ajan, ja sen kehitystä ovat muovanneet sekä luostarit että paikalliset viljelijät. Nykyään Baden tunnetaan erityisesti laadukkaasta valkoviinistä, mutta myös punaviinit ovat siellä poikkeuksellisen merkittävässä roolissa saksalaiseksi alueeksi.
Badenissa viljellään useita rypälelajikkeita. Valkoviineistä tunnetuimpia ovat Riesling, Grauburgunder eli Pinot Gris, Weissburgunder eli Pinot Blanc sekä Chardonnay. Punaviineissä korostuvat erityisesti Spätburgunder eli Pinot Noir, joka viihtyy lämpimässä ilmastossa ja tuottaa Badenissa usein elegantteja, kypsiä ja mausteisia viinejä. Alueelta löytyy myös paikallisia ja alueellisia tyylejä, jotka vaihtelevat kevyistä, raikkaista viineistä täyteläisempiin ja tammikypsytettyihin ilmaisuihin.
Baden erottuu monista muista saksalaisista viinialueista juuri lämpimämmän ilmastonsa ansiosta. Siinä missä esimerkiksi Mosel yhdistetään usein kevyisiin, hapokkaisiin ja jänteviin Riesling-viineihin, Badenissa viinit ovat usein hieman leveämpiä, kypsämpiä ja moniulotteisempia. Tämä tekee alueesta erityisen kiinnostavan niille, jotka etsivät saksalaiselta viiniltä runkoa ja pehmeyttä, mutta haluavat silti säilyttävää tarkkuutta ja raikkautta.
Badenin viinit sopivat hyvin monenlaisen ruoan kanssa. Rieslingit ja muut raikkaat valkoviinit toimivat erinomaisesti kalan, äyriäisten, vaalean lihan ja kasvisruokien seurassa. Pinot Gris- ja Pinot Blanc -viinit ovat usein hyviä valintoja kermaisemmille ruoille, sieniruoille ja paistetulle kalalle. Badenin Spätburgunder taas sopii erityisesti linnulle, vasikanlihalle, sienille, porsaanlihalle ja monenlaisiin uunissa valmistettuihin ruokiin. Alueen viineissä on usein sellaista tasapainoa, että ne toimivat hyvin myös sellaisenaan nautittuna.
Kokonaisuutena Baden on alue niille, joita kiinnostavat saksalaisen viinin monimuotoisuus, kypsä hedelmäisyys ja selkeä ruokapöytäystävällisyys. Se tarjoaa sekä valko- että punaviinejä, joissa näkyvät alueen lämmin ilmasto, vaihteleva maaperä ja pitkä viiniperinne.