Loire on yksi Ranskan monipuolisimmista ja kiinnostavimmista viinialueista. Se seuraa Loiren jokivartta lähes Atlantin rannikolta keskisempiin maakuntiin saakka, ja alueen viineissä näkyy selvästi vaihteleva ilmasto, maaperä ja tyyli. Alue tunnetaan erityisesti raikkaista valkoviineistä, elegantista kuohuviinistä sekä kevyistä ja aromaattisista punaviineistä, mutta Loiresta löytyy myös makeita viinejä ja erilaisia rosé-tyylejä.
Loiren viiniperinne ulottuu pitkälle historiaan. Viiniä on viljelty alueella jo antiikin ajoista lähtien, ja keskiajalla luostarit sekä aateliset kartanot kehittivät viininviljelyä edelleen. Jokilaakson linnat ja viljavat rinteet loivat alueesta tärkeän viinintuotannon keskuksen, ja monilla alueen tunnetuilla viineillä on vahva yhteys paikallisiin kyläperinteisiin ja jokivarren terroiriin.
Loiren alue ei ole yksi yhtenäinen tyyli, vaan joukko hyvin erilaisia alueilta ja rypäleistä kumpuavia viinejä. Lännessä Atlantin läheisyys tuo viineihin usein merellistä raikkautta, kun taas idempänä ilmasto muuttuu mannermaisemmaksi ja viineihin tulee enemmän rakennetta. Tunnettuja alueita ovat esimerkiksi Muscadet, Anjou, Saumur, Chinon, Bourgueil, Vouvray, Sancerre ja Pouilly-Fumé. Näissä käytetään useita rypäleitä, kuten sauvignon blancia, chenin blancia, melon de bourgognea ja cabernet francia.
Loiren valkoviinit ovat usein kuivahkoja, hapokkaita ja aromaattisia. Sauvignon blancista tehdyt viinit voivat olla sitruksisia, yrttisiä ja mineraalisia, kun taas chenin blanc tarjoaa laajan kirjon kuivasta puolimakeaan ja jopa makeaan tyyliin. Alueen kuohuviinit, erityisesti Saumurin ympäristöstä, tunnetaan hienostuneesta hapokkuudestaan ja usein ranskalaisen klassisesta, hillitystä tyylistään. Punaviineissä cabernet franc tuo esiin punaisia marjoja, kukkaisuutta ja joskus hieman mausteisuutta tai vihreää sävyä.
Loire eroaa monista muista viinialueista ennen kaikkea keveytensä, raikkautensa ja monimuotoisuutensa vuoksi. Siinä missä jotkin Ranskan alueet painottavat voimakasta tammea, runsasta rakennetta tai täyteläisyyttä, Loire usein korostaa hapokkuutta, tarkkuutta ja ruoan kanssa toimivaa eleganssia. Tämän vuoksi viinit ovat hyvin monikäyttöisiä ja helposti lähestyttäviä ilman, että niistä puuttuu luonnetta.
Loiren viinit sopivat erinomaisesti monenlaisen ruoan seuraan. Raikkaat valkoviinit toimivat hyvin merenelävien, äyriäisten, vuohenjuuston, salaattien ja vaalean kalan kanssa. Punaviinit, etenkin cabernet franc -pohjaiset, sopivat kanan, ankan, paahdettujen vihannesten ja kevyempien liharuokien pariksi. Makeammat chenin blanc -viinit käyvät hyvin myös mausteisempien ruokien, sinihomejuuston ja hedelmäisten jälkiruokien kanssa.