Kevätdiilit

Katso kaikki tarjoukset

Ilmainen toimitus

Toimitus 2–5 arkipäivässä

Abruzzo on yksi Italian kiinnostavimmista viinialueista, vaikka se jääkin usein tunnetumpien alueiden, kuten Toscanan ja Piemonten, varjoon. Alue sijaitsee Keski-Italiassa Adrianmeren ja Apenniinien välissä, ja juuri tämä maantieteellinen sijainti tekee siitä erityisen: mereltä tuleva lempeä ilmasto ja vuoriston viileys auttavat säilyttämään viinien raikkauden ja tasapainon. Abruzzon viineissä yhdistyvät usein kypsä hedelmäisyys, hyvä hapokkuus ja selkeä rakenne.

Alueen tunnetuin rypäle on Montepulciano, josta valmistetaan muun muassa Montepulciano d’Abruzzo -viinejä. Nimestään huolimatta kyse ei ole samasta asiasta kuin Vino Nobile di Montepulciano, joka tulee Toscanasta ja perustuu toisenlaiseen rypäleeseen. Abruzzon Montepulciano tuottaa yleensä tummasävyisiä, pehmeitä ja hedelmäisiä punaviinejä, joissa voi olla marjaisuutta, mausteisuutta ja joskus myös maanläheisiä sävyjä. Alueella viljellään myös Trebbianoa, josta tehdään kevyitä ja raikkaita valkoviinejä. Lisäksi Abruzzo tunnetaan nykyään yhä enemmän myös rosé-viineistään, erityisesti Cerasuolo d’Abruzzosta, joka erottuu syvän värinsä ja mehukkaan, mutta napakan luonteensa ansiosta.

Abruzzon viiniperinne ulottuu pitkälle historiaan, aina antiikin Rooman aikoihin saakka. Alueella viiniä on tehty vuosisatojen ajan sekä paikalliseen käyttöön että laajempaan kauppaan. Perinteisesti Abruzzon viinit olivat melko yksinkertaisia ja rustiikkisia, mutta viime vuosikymmeninä alue on kehittynyt huomattavasti. Monet tuottajat ovat panostaneet tarkempaan tarhanhoitoon, modernimpaan kellarityöskentelyyn ja laadukkaampiin lopputuloksiin, minkä ansiosta Abruzzosta tulee nykyään myös erittäin hyvin tehtyjä, alueen omaleimaisuutta korostavia viinejä.

Abruzzo eroaa monista muista italialaisista viinialueista siinä, että sen tyyli on usein suoraviivainen, helposti lähestyttävä ja samalla hyvin ruokapainotteinen. Punaviineissä ei yleensä haeta liiallista tammen käyttöä tai raskasta rakennetta, vaan enemmänkin hedelmäisyyttä, ryhtiä ja juotavuutta. Valkoviinit taas ovat usein puhtaita ja raikkaita, ilman liiallista aromaattisuutta. Tämä tekee Abruzzon viineistä monikäyttöisiä ruokapöydässä.

Abruzzon punaviinit sopivat hyvin esimerkiksi grillatulle lihalle, pastoille, pizzalle, lampaanlihalle ja tomaattipohjaisille ruoille. Cerasuolo d’Abruzzo toimii mainiosti myös hieman viilennettynä esimerkiksi antipastien, makkararuokien, paistetun kalan tai jopa kovien juustojen kanssa. Trebbiano d’Abruzzo puolestaan sopii kevyemmille kala- ja äyriäisruoille, salaateille sekä vaalealle lihalle. Yleisesti ottaen Abruzzon viinit ovat hyvä valinta silloin, kun haetaan alueelle uskollista, mutkatonta mutta laadukasta italialaista viiniä, joka toimii erityisen hyvin ruoan seurana.