Emilia-Romagna on yksi Italian tunnetuimmista viinialueista, ja sen maine perustuu monipuolisuuteen enemmän kuin yhteen ainoaan tyyliin. Alue ulottuu Po-joen tasangoilta Apenniinien rinteille, ja juuri erilaiset maaperät, ilmasto-olosuhteet ja korkeuserot tekevät siitä poikkeuksellisen vaihtelevan. Emilia-Romagna on samalla sekä arkisten ruokaviinien että laadukkaiden, perinteisten viinien koti.
Alueen viiniperinne ulottuu pitkälle antiikin aikaan, jolloin Rooman valtakunnan aikana viininviljely oli jo tärkeä osa paikallista maataloutta. Myöhemmin Emilia-Romagna tunnettiin erityisesti suuren tuotantomäärän alueena, mutta viime vuosikymmeninä painopiste on siirtynyt entistä enemmän laatuun, paikallisiin rypälelajikkeisiin ja tarkempaan viininvalmistukseen. Tämä näkyy erityisesti siinä, että alueen viinit voivat olla hyvin erilaisia keskenään: kevyitä ja raikkaita, runsaita ja ruokaisia, kuplivia tai hiljaisia, punaisia, valkoisia ja roséita.
Emilia-Romagnassa tärkeimpiä punaisia lajikkeita ovat muun muassa Sangiovese ja Lambrusco-perheen eri muunnokset. Sangiovese tuottaa alueella usein eloisan hapokkaita ja marjaisia viinejä, jotka sopivat hyvin ruoan seuraan. Lambrusco taas on yksi alueen tunnistettavimmista viinityyleistä: se on usein hieman kupliva, nuorekas ja raikas, ja siitä löytyy sekä kuivia että hedelmäisempiä versioita. Valkoviineissä tunnettuja rypäleitä ovat esimerkiksi Albana ja Trebbiano, joista erityisesti Albana on historiallisesti merkittävä ja ensimmäinen italialainen valkoviini, jolle myönnettiin DOCG-luokitus.
Alueen viineissä on tärkeää ymmärtää, että Emilia ja Romagna muodostavat yhdessä yhden hallinnollisen alueen, mutta niiden viinityylit eroavat usein toisistaan. Emilia tunnetaan erityisesti Lambruscosta, Pignolettosta ja kevyemmistä, ruokapainotteisista viineistä, kun taas Romagnassa korostuvat Sangiovese di Romagna, Albana sekä hieman täyteläisemmät ja rakenteikkaammat viinityylit. Tämä tekee alueesta kiinnostavan myös siksi, että samasta kokonaisuudesta voi löytää hyvin erilaisia viinejä eri käyttötarkoituksiin.
Ruoan kanssa Emilia-Romagnan viinit ovat parhaimmillaan juuri siellä, missä alueen keittiökin loistaa: pastojen, leikkeleiden, juustojen ja pitkään haudutettujen ruokien seurassa. Lambrusco sopii esimerkiksi salameiden, mortadellan, lasagnen ja rasvaisempien liharuokien kanssa, koska sen raikkaus ja mahdollinen kuplivuus leikkaavat hyvin ruoan täyteläisyyttä. Sangiovese toimii hyvin tomaatin, grillatun lihan, sienten ja kypsien juustojen kanssa. Makeammat tai aromaattisemmat valkoviinit, kuten Albana, voivat puolestaan toimia hyvin myös hieman mausteisemman keittiön tai jälkiruokien seurassa.
Emilia-Romagna eroaa monista muista italialaisista viinialueista juuri käytännöllisyytensä ja ruokasuuntautuneisuutensa ansiosta. Siellä viiniä ei yleensä ajatella erillisenä luksustuotteena, vaan osana paikallista ruokakulttuuria ja arkea. Silti alueelta löytyy myös hienostuneita ja tarkasti tehtyjä viinejä, joissa korostuvat paikallisuus, perinteet ja rypälelajikkeiden oma luonne. Siksi Emilia-Romagna on kiinnostava alue sekä niille, jotka etsivät helposti lähestyttäviä viinejä, että niille, jotka haluavat tutustua Italian viinikulttuurin syvempiin kerroksiin.