Yhdysvallat on yksi maailman monipuolisimmista viinimaista, sillä maassa tuotetaan kaikkea kevyistä, raikkaista valkoviineistä täyteläisiin punaviineihin ja makeisiin jälkiruokaviineihin. Viinialueet ulottuvat Kalifornian lämpimiltä rinteiltä Oregonin viileämpään ilmastoon, Washingtonin aurinkoisille laaksoille ja New Yorkin osavaltion pohjoisempiin alueisiin. Suurin osa tunnetuista yhdysvaltalaisista viineistä tulee Kaliforniasta, mutta maan viinimaailma on paljon laajempi kuin yksi alue tai rypäle.
Yhdysvaltalaisen viinin historia alkoi jo siirtomaa-aikana, mutta nykyinen laatuviinikulttuuri sai vahvemman perustan vasta 1900-luvun jälkipuoliskolla. Erityisen tärkeä käännekohta oli niin sanottu Pariisin tuomio vuonna 1976, jolloin kalifornialaiset viinit menestyivät sokkomaisteluissa ranskalaisten huippuviinien rinnalla. Tapahtuma lisäsi koko maan viinien arvostusta ja osoitti, että Yhdysvalloissa voidaan tuottaa kansainvälisesti korkeatasoisia viinejä eri tyyleissä.
Yhdysvalloissa viinityylit vaihtelevat suuresti alueen ja ilmaston mukaan. Kaliforniassa Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir ja Zinfandel ovat tunnetuimpia rypäleitä, ja viinit ovat usein kypsän hedelmäisiä ja runsaita. Oregon tunnetaan erityisesti elegantista Pinot Noirista, kun taas Washingtonissa tehdään usein rakenteikkaita punaviinejä sekä raikkaita valkoviinejä. Myös New Yorkin osavaltiossa, erityisesti Finger Lakesin alueella, tuotetaan laadukkaita Riesling- ja kuohuviinejä. Lisäksi Yhdysvalloissa valmistetaan runsaasti viinejä myös vähemmän tunnetuista rypäleistä, kuten Syrah’sta, Merlot’sta, Sauvignon Blancista ja useista paikallisista erikoisuuksista.
Yhdysvaltalaiset viinit eroavat monista vanhan maailman viineistä usein ilmeikkäämmän hedelmäisyytensä, kypsyyden ja alueellisen vaihtelun ansiosta. Ilmasto, maaperä ja viinintekijöiden tyyli vaikuttavat voimakkaasti lopputulokseen, joten sama rypäle voi tuottaa hyvin erilaisia viinejä eri osissa maata. Monissa viineissä korostuvat puhtaat aromit, pehmeät tanniinit ja selkeä rakenne, mikä tekee niistä helposti lähestyttäviä, mutta parhaat pullot voivat olla myös hyvin moniulotteisia ja pitkäikäisiä.
Ruoan kanssa yhdysvaltalaiset viinit ovat usein monikäyttöisiä. Runsaat Chardonnayt sopivat esimerkiksi paistetun kalan, kanan ja kermaisten kastikkeiden seuraan, kun taas Cabernet Sauvignon ja muut täyteläiset punaviinit toimivat hyvin naudanlihan, grilliruoan ja tummien pataruokien kanssa. Pinot Noir on usein erinomainen valinta sieniruokien, ankan ja lohen kanssa, ja raikkaat Rieslingit sopivat hyvin mausteisen aasialaisen ruoan, äyriäisten ja pehmeiden juustojen pariksi. Kuohuviinit taas toimivat hyvin alkupaloilla ja juhlavampien ruokien kanssa.
Yhdysvallat on kiinnostava viinimaa myös siksi, että siellä yhdistyvät vahva perinne, kokeilunhalu ja laaja alueellinen kirjo. Tämä näkyy sekä klassisissa lajikkeissa että uusissa tyylisuunnissa, joissa korostuvat luonnonmukainen viljely, pienet tuotantomäärät ja alueen omaleimaisuus. Siksi yhdysvaltalaisista viineistä löytyy vaihtoehtoja niin niille, jotka etsivät tuttua ja tasapainoista tyyliä, kuin niille, jotka haluavat tutustua uudempiin ja yksilöllisempiin viinialueisiin.