Albert Boxler Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg 2021

Albert Boxler Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg 2021 on tyylikäs ja tarkasti rakennettu Alsacen huippuriesling, joka tulee yhdeltä alueen arvostetuimmista Grand Cru -tarhoista. Sommerberg tunnetaan jyrkistä rinteistään ja graniittisesta maaperästään, jotka antavat viinille poikkeuksellista ryhtiä, suolaisuutta ja pitkää kehityspotentiaalia.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalea ja kirkas, usein vihertävin heijastuksin, mikä korostaa sen nuorekasta ryhtiä. Tuoksussa voi odottaa sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia, mineraalisuutta ja kevyttä savuisuutta, jotka ovat klassisia piirteitä Sommerbergin terroirille. Maku on kuiva, täsmällinen ja energinen, mutta samalla kerroksellinen: sitruunan, limekuoren ja kypsän päärynän sävyjä tasapainottavat terävä happorakenne ja kivinen, lähes suolainen jälkimaku. 2021-vuosikerta lupaa hyvää säilyvyyttä, ja viini kehittyy varmasti kauniisti 8–15 vuoden aikana, mahdollisesti pidempäänkin optimaalisissa olosuhteissa.

Viininvalmistus
Albert Boxlerin Riesling Sommerberg tulee Grand Cru -alueelta, jonka jyrkät, etelään ja kaakkoon avautuvat rinteet saavat runsaasti aurinkoa, mutta viileät yöt säilyttävät rypäleiden hapokkuuden ja aromikkuuden. Graniittinen maaperä tuo viiniin erityistä mineraalista jäntevyyttä ja eloisuutta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti käsin, jotta rypäleet säilyvät mahdollisimman ehjinä ja kypsyyden taso voidaan valita tarkasti. Käyminen tapahtuu yleensä hallitusti terästankeissa tai neutraaleissa astioissa, jotta Rieslingin lajikepuhtaus ja terroirin ilme pääsevät esiin ilman liian voimakasta tammivaikutusta. Viiniä kypsytetään ennen pullotusta niin, että rakenne saa syvyyttä ja harmoniaa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Riesling sopii erinomaisesti vaaleille kaloille, äyriäisille, grillatulle siialle, friteeratulle tempuralle sekä aasialaisille ruoille, joissa on hentoa mausteisuutta ja sitrusvivahteita. Se toimii hyvin myös vuohenjuuston ja hienostuneiden kasvisruokien kanssa. Tarjoile 8–10 °C:ssa, ja jos viini on hyvin nuori, lyhyt dekantointi tai hetkellinen ilmaus lasissa voi avata sen aromit kauniisti.

Tuottaja
Albert Boxler on yksi Alsacen arvostetuimmista perhetiloista, ja se tunnetaan tinkimättömästä laadusta sekä kyvystä tuoda esiin yksittäisten tarhojen luonne poikkeuksellisen puhtaasti. Tila on noussut erityisesti Rieslingiensä ansiosta kansainväliseen maineeseen, ja sen viinit ovat haluttuja keräilijöiden ja harrastajien keskuudessa. Boxlerin nimi yhdistetään tänä päivänä vahvasti Alsacen tarkkuuteen, eleganssiin ja pitkään ikääntymispotentiaaliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.