Albert Pic Chablis Saint Pierre 2023

Albert Pic Chablis Saint Pierre 2023 on raikas ja elegantti Chablis, joka edustaa alueensa tunnistettavaa mineraalisuutta ja puhdasta sitruksisuutta. Albert Pic et Fils on yksi Chablisin perinteikkäistä nimistä, ja tämän viinin viehätys perustuu juuri sen tarkkaan, kuivaan tyyliin ja klassiseen burgundilaiseen viimeistelyyn.

Makuprofiili
Vaaleankeltainen väri kimaltelee lasissa vihertävin sävyin, mikä kertoo viinin nuorekkaasta ja eloisan puhtaasta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin vihreä omena, sitruunan kuori, valkoinen kukka ja hienovarainen märän kiven ja kalkkisen maaperän vivahde. Maku on kuiva, napakka ja terhakka, mutta samalla tasapainoinen. Hedelmä on hillitty ja puhdas, ja sen rinnalla kulkee Chablis’lle tyypillinen mineraalinen, lähes suolainen särmä. 2023-vuosikerta on parhaimmillaan nuorena, mutta se voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan tuoden esiin pyöreämpiä ja syvempiä sävyjä.

Viininvalmistus
Albert Pic Chablis Saint Pierre 2023 on valmistettu Bourgognen pohjoisosassa sijaitsevan Chablisin alueen kalkki- ja merellisperäisillä mailla, jotka antavat viinille sen tunnistettavan kirpeyden ja mineraalisen selkärangan. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti, jotta hapokkuus ja puhtaus säilyvät, ja viini vinifioidaan Chablis-tyylille uskollisesti korostaen raikkautta ja terroirin ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Chablis sopii erinomaisesti ostereiden, muiden äyriäisten, paistetun kalan, keväiden salaattien sekä vuohenjuuston kanssa. Tarjoa 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini kannattaa avata hieman ennen tarjoilua, jotta sen aromit pääsevät kunnolla esiin.

Tuottaja
Albert Pic et Fils on historiallinen Chablis-talo, joka on ollut pitkään osa alueen viiniperinnettä ja tunnetaan erityisesti Chardonnay-rypäleen hienovaraisesta, terroiria kunnioittavasta tulkinnasta. Tuottajalla on vahva asema Chablisin nimityksessä, ja sen viinejä arvostetaan niiden puhtaudesta, eleganssista ja klassisesta tasapainosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.