Alexis Leconte Champagne Aegius Grand Cru Ay Pinot Noir Brut 2017

Alexis Leconte Champagne Aegius Grand Cru Ay Pinot Noir Brut 2017 on tyylikäs ja kunnianhimoinen samppanja, joka nostaa esiin Ay’n Grand Cru -alueen Pinot Noir’n parhaat puolet. Se yhdistää kypsän hedelmäisyyden, ryhdikkään rakenteen ja hienostuneen kuplivuuden tavalla, joka tekee siitä sekä juhlahetkien että ruokapöydän laadukkaan valinnan.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, kullanhohtoinen ja elävä, hienostuneiden, pienikuplaisten poreiden kehystämänä. Tuoksussa voi odottaa Pinot Noir’lle tyypillistä punaista marjaisuutta, briossia, paahteisuutta ja kevyttä mineraalisuutta, jota Ay’n Grand Cru -terroir usein korostaa. Maku on kuiva, ryhdikäs ja moniulotteinen: punaherukkaa, kypsää omenaa, sitrusta ja leivonnaisia täydentää napakka hapokkuus sekä pitkä, elegantti jälkimaku. Vuoden 2017 vuosikerta antaa viinille hyvän tasapainon ja kehityspotentiaalin, ja se voi kehittyä vielä muutaman vuoden kellarissa säilyttäen samalla raikkaan ilmeensä.

Viininvalmistus
Tämä samppanja tulee Ay’n Grand Cru -kylästä, joka on yksi Champagne-alueen arvostetuimmista Pinot Noir -kasvupaikoista. Kalkkipitoinen ja mineraalinen maaperä sekä viileä ilmasto tuottavat rypäleitä, joilla on tarkkuutta, rakennetta ja aromaattista syvyyttä. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin, jotta terttujen laatu säilyy mahdollisimman hyvänä. Viini valmistetaan perinteisellä samppanjamenetelmällä, jossa pohjaviini käy toisen käymisen pullossa. Brut-tyylinen lopputulos korostaa viinin kuivuutta ja ryhtiä, ja Pinot Noir tuo siihen rakennetta, voimaa ja hieman punamarjaista luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi kampasimpukoiden, paistetun kalan, hummerin, vaalean lihan sekä kermaisten siipikarjaruokien seuraan. Myös umamipitoiset alkupalat ja hienostuneet juustot toimivat hyvin. Tarjoa 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetken hengittelystä lasissa.

Tuottaja
Alexis Leconte on champagnetalon nimi, joka tunnetaan laadukkaista, terroiria kunnioittavista viineistään. Tuottaja keskittyy ilmentämään erityisesti Champagne-alueen kyläkohtaisia eroja ja Pinot Noir’n luontaista eleganssia. Tällaiset Grand Cru -viinit kertovat hyvin siitä, miten alueen perinteet ja tarkka käsityö voivat yhdistyä moderniin, puhtaaseen tyyliin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.