Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019

Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 on kiehtova punaviini Sisilian tuliperäiseltä Etnalta, alueelta, jonka viinit tunnetaan eleganssista, ryhdistä ja vulkaanisen maaperän tuomasta mineraalisuudesta. Se edustaa Etna Rosson parhaimmillaan: vivahteikasta, hillityn voimakasta ja selvästi terroirilähtöistä tyyliä.

Makuprofiili
Viini on lasissa läpinäkyvän rubiininpunainen, mikä kertoo sen hienovaraisesta ja elegantista luonteesta. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta sekä hentoa savuisuutta ja maaperän mineraalisia sävyjä. Maussa Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 on eloisa, napakka ja moniulotteinen. Hedelmä on punaista ja raikasta, happorakenne terhakka ja suutuntuma hienostuneen tanakkarakenteinen. Jälkimaku jättää jälkeensä mausteisuutta, mineraalisuutta ja pitkää, hieman savuisen vivahteikasta loppua. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Feudo di Mezzo on yksi Etna-alueen arvostetuista cru-alueista, jossa köynnökset kasvavat vulkaanisilla rinteillä korkealla merenpinnasta. Maaperä on kivinen, ravinteikas ja erittäin läpäisevä, mikä pakottaa köynnökset juurtumaan syvälle ja tuottaa pieniä, konsentroituneita rypäleitä. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin tarkasti valituista tarhoista, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät viiniin. Vinifikaatiossa korostetaan alueen luontaista eleganssia ja raikkautta: käyminen ja kypsytys tehdään niin, että terroirin mineraalisuus, aromikkuus ja rakenteellinen tarkkuus säilyvät mahdollisimman puhtaina. Lopputuloksena on viini, jossa Etna näkyy ja maistuu selkeästi.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti grillatulle tai haudutetulle lampaanlihalle, ankalle, riistalle sekä sienipohjaisille ruoille. Myös runsaat pastat, erityisesti tomaattiset ja yrttiset annokset, toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja mikäli viini on nuori, siitä voi olla hyötyä lyhyestä dekantoinnista ennen tarjoilua.

Tuottaja
Alta Mora on tunnettu tuottaja Etna-vuoren rinteiltä, ja se on noussut nopeasti yhdeksi alueen kiinnostavista nimistä. Talo on ansainnut arvostusta erityisesti siitä, että se tuo esiin Etna-alueen ainutlaatuisen vulkaanisen terroirin tarkasti ja tyylikkäästi. Tuottajan viinit ovat saaneet tunnustusta niiden puhtaudesta, eleganssista ja paikantajusta, joka tekee Etnan viineistä niin haluttuja.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.