Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020

Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 on elegantti ja alueelleen hyvin tunnistettava punaviini Sisilian Etnan rinteiltä. Se valmistetaan Nerello Mascalese -lajikkeesta Feudo di Mezzon arvostetulta palstalta, missä vulkaaninen maaperä ja korkea sijainti tuovat viiniin ryhtiä, tarkkuutta ja hienostunutta mineraalisuutta. Etna Rosso -viineillä on pitkä paikallinen perinne, ja tämä pullote kertoo siitä nykyaikaisella, laadukkaalla tavalla.

Makuprofiili
Viinissä on läpikuultavan rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen keveämmästä rakenteesta mutta intensiivisestä luonteesta. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, kirsikka, mausteisuus sekä savuiset ja maanläheiset sävyt, joita vulkaaninen terroir usein tuo esiin. Maku on napakka, raikas ja hienorakenteinen, jossa hapokkuus kantaa punaisten marjojen, yrttien ja kevyen mausteisuuden sävyjä pitkään jälkimakuun. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali: se voi kehittyä pullossa useita vuosia ja saada lisää syvyyttä, pehmeyttä ja kompleksisuutta.

Viininvalmistus
Feudo di Mezzo sijaitsee Etnan rinteillä alueella, jossa vulkaaninen maaperä, suuri lämpötilavaihtelu ja korkea sijainti luovat erinomaiset olosuhteet Nerello Mascalese -rypäleelle. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti käsin, jotta kypsimmät ja terveimmät tertut valikoituvat tuotantoon. Vinifiointi tehdään lajikkeen herkkyyttä ja alueen puhdasta ilmaisua kunnioittaen, tavoitteena säilyttää viinin aromikkuus, rakenne ja mineraalinen luonne.

Ruoka & tarjoilu
Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 sopii erinomaisesti grillatulle vasikalle, kanalle, lammasruoille, sieniruoille sekä tomaattipohjaisille pastoille. Se toimii hyvin myös kovien, kypsien juustojen kanssa. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä, ja nuorena sitä voi halutessa dekantoida 30–60 minuuttia, jotta sen aromaattinen puoli avautuu paremmin.

Tuottaja
Alta Mora on Cusuman perheeseen kuuluva projekti, joka keskittyy Etna-vuoren rinteiden poikkeuksellisen kiinnostaviin viineihin. Tuottaja on noussut tärkeäksi nimeksi alueella, koska se yhdistää paikallisen perinteen, tarkkaan viinitarhavalinnan ja modernin laadunajattelun. Alta Mora tunnetaan erityisesti viineistä, jotka ilmentävät Etnan vulkaanista alkuperää ja alueen ainutlaatuista eleganssia.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.