Altemasi Trento Pas Dose 2019

Altemasi Trento Pas Dose 2019 on raikas ja ryhdikäs Trentodoc-kuohuviini, jossa korostuvat vuoristoalueen tarkka hapokkuus ja elegantti hedelmäisyys. Pas Dosé -tyyli ilman lisättyä dosagea tuo viiniin kuivan, puhtaan ja särmikkään ilmeen, joka tekee siitä erityisen kiinnostavan laatukuohuviinien ystäville.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään vaalean oljenkeltainen ja siinä on hieno, jatkuva kuohu. Tuoksussa erottuvat vihreä omena, sitrushedelmät, valkoinen kukka sekä kevyen paahteinen ja hiivainen sävy, joka kertoo kypsytyksestä sakkansa päällä. Maku on kuiva, vivahteikas ja erittäin napakka. Chardonnay tuo rakennetta ja hienostuneisuutta, Pinot Noir puolestaan syvyyttä ja pientä punaista hedelmäisyyttä. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja raikkaan sitruksinen. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Altemasi Trento Pas Dose 2019 on valmistettu Trentinon vuoristoisilla tarhoilla, missä viileä ilmasto ja suuret lämpötilaerot päivin ja öin auttavat säilyttämään rypäleiden aromikkuuden ja hapokkuuden. Chardonnay ja Pinot Noir korjataan tarkoin valikoiden, ja kuohuviini valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Pas Dosé -tyylissä viiniin ei lisätä sokeria disgorgoinnin yhteydessä, joten lopputulos on erityisen puhdas ja tarkkarajainen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, tuoreiden ostereiden, sashimin, cevichen ja hienostuneiden alkupalojen kanssa. Myös paistetut kalat, kevyt risotto tai parmesanilla maustetut ruoat toimivat hyvin. Tarjoa 6–8 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.

Tuottaja
Altemasi on Cavitin tunnettu laatukuohuviinitalo Trentinossa, ja se on erikoistunut perinteisellä menetelmällä valmistettuihin Trentodoc-kuohuviineihin. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa alueen vahvana nimenä ja edustaa hyvin Trentinon vuoristoviinien eleganssia, tarkkuutta ja modernia laatua.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.