Angelo Negro Roero Prachiosso 2023

Angelo Negro Roero Prachiosso 2023 on elegantti ja alueelleen uskollinen Nebbiolo, joka yhdistää Roeron hiekkamaiden raikkauden ja lajikkeen klassisen rakenteen. Kyseessä on viini, jossa on hienostunut hedelmäisyys, eloisa hapokkuus ja napakka tanniinirunko – juuri ne piirteet, jotka tekevät Roerosta yhden Piemonten kiinnostavimmista Nebbiolo-alueista.

Makuprofiili
Ulkonäöltään viini on kirkas ja rubiininpunainen, Vivahteet kallistuvat kohti granaatin sävyjä, jotka ovat tyypillisiä Nebbiololle. Tuoksussa nousee esiin hapankirsikkaa, vadelmaa, ruusun terälehtiä ja kevyttä mausteisuutta, taustalla usein myös hienoinen maanläheinen ja yrttinen sävy. Maku on ryhdikäs mutta hienostunut: punaiset marjat, kypsä kirsikka ja kukkaiset aromit kulkevat yhdessä raikkaan hapokkuuden ja silkkisten, mutta selvästi tuntuvien tanniinien kanssa. Jälkimaku on pitkä ja mineraalinen. Viini kestää hyvin kellarointia, ja muutaman vuoden levon myötä sen rakenne pehmenee sekä aromit syvenevät.

Viininvalmistus
Roero tunnetaan Piemontessa hiekkapitoisista, usein kalkkikiveä sisältävistä rinteistään, jotka tuottavat Nebbiololle hieman pehmeämmän ja aromaattisemman ilmaisun kuin monet muut alueen punaviinit. Angelo Negro hyödyntää tarkasti tämän terroirin tuoman raikkauden ja eleganssin, ja sato korjataan yleensä huolellisesti käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi. Viini valmistetaan perinteitä kunnioittaen, siten että käyminen ja kypsytys tukevat lajikkeen luontaista rakennetta mutta säilyttävät hedelmän puhtaana ja raikkaana.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Nebbiolo sopii erinomaisesti esimerkiksi grillatulle naudalle, riistalle, vasikan lihalle, sieniruoille sekä täyteläisille pastoille. Kokeile myös kovien juustojen kanssa, kuten Parmigiano Reggiano tai Pecorino. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viinin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.

Tuottaja
Negro Angelo on arvostettu perhetila Piemontessa, ja se on ollut tärkeä toimija Roeron alueen viinintuotannossa jo pitkään. Tila tunnetaan erityisesti paikallisten lajikkeiden, kuten Nebbiolon ja Arneisin, taitavasta tulkinnasta sekä vahvasta sitoutumisesta alueen identiteettiin. Vuosien varrella tuottaja on saavuttanut tunnustusta viineillään, joissa yhdistyvät perinne, tarkkuus ja terroirin selkeä ilmaisu.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.