Antolini Amarone della Valpolicella Moropio 2021

Antolini Amarone della Valpolicella Moropio 2021 on vaikuttava esimerkki Amaronen tyylistä: runsas, syvä ja luonteikas punaviini, joka tulee kokonaan Morópio-tilan tarhoilta Marano di Valpolicellasta. Se on valmistettu perinteisistä Valpolicellan lajikkeista, ja sen erityispiirteenä on vahva paikallinen identiteetti sekä huolellinen käsityö, joka näkyy viinin intensiteetissä ja syvyydessä.

Makuprofiili
Viinissä on tumma, lähes musteensävyinen rubiininpunainen väri ja täyteläinen olemus. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, kuivatut hedelmät, mausteisuus ja Amarone-viineille tyypillinen syvä, hieman paahteinen ja lämmin vivahde. Suu tuntuu runsaalta ja moniulotteiselta: makumaailmassa yhdistyvät mehukas luumu, kirsikka, rusinaisuus, yrtit ja hienostunut mausteisuus. Rakenne on voimakas mutta tasapainoinen, ja viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, jonka myötä sen sävyt voivat kehittyä entistä pehmeämmiksi ja kerroksellisemmiksi.

Viininvalmistus
Morópio-viinin rypäleet on poimittu käsin vain kyseiseltä tarhalta Marano di Valpolicellassa, joka tunnetaan Amaronelle sopivasta laadukkaasta terroirista ja alueelle tyypillisestä, aromaattista syvyyttä tuottavasta kasvupaikasta. Perinteiset Valpolicellan lajikkeet, Corvina, Corvinone, Molinara ja Rondinella, antavat viinille sen tunnistettavan rakenteen ja paikallisen ilmeen. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Antolini Amarone della Valpolicella Moropio 2021 sopii erinomaisesti riistalle, haudutetulle tai braiseeratulle punaiselle lihalle sekä grillatuille liharuuille. Se on myös oiva nautittava sellaisenaan illan päätteeksi. Tarjoile noin 18 °C:ssa; dekantointi ennen tarjoilua on suositeltavaa, jotta viinin aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Antolini on Valpolicellan alueella toimiva tuottaja, joka tunnetaan laadukkaista Amarone-viineistään ja alueen perinteitä kunnioittavasta tyylistään. Morópio-viini korostaa tuottajan vahvaa sidettä Marano di Valpolicellaan ja tarhojen omaleimaiseen ilmeeseen. Tarkempia taustatietoja tuottajan historiasta tai palkinnoista ei ole saatavilla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.