Auguste Clape Cornas 2020

Auguste Clape Cornas 2020 on ikoninen Syrah Cornasin kylästä, ja se tulee tilan vanhimmista tarhoista – merkittävä osa Reynardin alueelta, joka kuuluu apellaatioalueen arvostetuimpiin cru-paikkoihin. Tämä on voimakas ja klassinen Rhône-viini, jossa yhdistyvät rakenne, syvyys ja pitkäikäisyys tavalla, joka on tehnyt Cornasista yhden alueen suurista nimistä.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän tummanpunainen, lähes musteensävyinen, ja siinä on nuoruudelle tyypillistä tiukkuutta sekä eleganttia intensiteettiä. Tuoksussa nousee mustaa kirsikkaa, kypsää karhunvatukkaa, violettia, tupakkaa, oliivia, mausteisuutta ja hienoa savuisuutta. Maku on runsas, täyteläinen ja selvästi rakennettu: kypsä hedelmä, makeahkot mutta napakat tanniinit ja pitkä, lämmin loppumaku muodostavat vakuuttavan kokonaisuuden. Vuoden 2020 vahva materiaali ja tasapainoinen rakenne lupaavat erinomaisen kehityspotentiaalin – viini palkitsee varmasti kellaroinnista.

Viininvalmistus
Viini tulee Cornasin jyrkiltä rinteiltä, joiden graniittinen maaperä ja etelään suuntautuva sijainti antavat Syrah’lle voimaa, tarkkuutta ja mineraalista jännitettä. Rypäleet poimitaan perinteisesti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät vinifikaatioon. Valmistus korostaa alueelle tyypillistä suoraviivaista, tiiviisti rakennettua tyyliä, jossa hedelmä, tanniinit ja maaperän luonne pysyvät keskiössä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti lampaan, riistan, naudan sisäfileen, pataruokien sekä yrttisten ja runsassmakuisien liharuokien seuraan. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy lähes varmasti dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Auguste Clape on yksi Cornasin ja koko Pohjois-Rhônen arvostetuimmista tuottajanimistä, tunnettu tinkimättömästä laadusta ja perinteisestä tyylistä. Tila on ollut ratkaisevassa roolissa Cornasin maineen rakentamisessa, ja sen viinit ovat saavuttaneet laajan kansainvälisen kulttiaseman juuri aitoutensa, syvyytensä ja pitkäikäisyytensä ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.