Aurelien Lurquin Coteaux Champenois Blanc Les Crayeres du Levant a L'etat pur 2022

Aurélien Lurquinin Coteaux Champenois Blanc Les Crayères du Levant à l’état pur 2022 on Champagnen alueen harvinainen, tyylikäs ja vähäeleinen valkoviini. Se edustaa samppanjan sijaan alueen perinteistä still-viiniä, jossa terroirin luonne ja vuosikerran ilme pääsevät esiin ilman kuplia.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään vaalea kullankeltainen ja kirkas. Tuoksussa voi aistia mineraalisuutta, sitrushedelmiä, valkoisia kukkia ja hienovaraisia kypsän hedelmän sävyjä. Maku on kuiva, raikas ja rakenteikas, ja sitä kannattelevat pirteä hapokkuus sekä pitkä, kalkkinen jälkivaikutelma. Vuoden 2022 lämmin kasvukausi tuo viiniin hyvää kypsyyttä ja täyteläisyyttä, mutta terroirin mineraalinen ilme säilyttää kokonaisuuden tasapainoisena. Viini kehittyy pullossa useita vuosia ja voi ajan myötä saada lisää pähkinäisiä, vahamaisia ja hunajaisia vivahteita.

Viininvalmistus
Viini tulee Champagnen Coteaux Champenois -alkuperästä, jonka kalkkipitoiset maaperät ovat tunnettuja mineraalisuudestaan ja hyvästä vedenläpäisevyydestään. Les Crayères du Levant -tarhan tarkkaa rypälelajiketta ja yksityiskohtaista valmistusmenetelmää ei ole tässä yhteydessä ilmoitettu. Coteaux Champenois Blanc valmistetaan kuitenkin perinteisesti valkoisena, kuplattomana viininä, jossa rypäleiden huolellinen käsittely, matala interventio ja mahdollinen kypsytys sakalla tukevat viinin rakennetta ja terroirin ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viilennettynä, noin 10–12 °C:n lämpötilassa. Viini sopii erinomaisesti ostereille, kampasimpukoille, graavatulle tai savustetulle kalalle, äyriäisille sekä hienostuneille kasvisruoille. Se toimii hyvin myös vuohenjuuston ja mietojen, kypsytettyjen juustojen kanssa. Dekantointi ei yleensä ole välttämätöntä, mutta nuori pullo voi hyötyä 15–30 minuutin ilmaamisesta ennen tarjoilua.

Tuottaja
Aurélien Lurquin tunnetaan Champagnen pienimuotoisen ja terroirilähtöisen viininviljelyn edustajana. Tuottajan viineissä korostuvat tarhakohtaisuus, vähäeleinen valmistus ja Champagnen vähemmän tunnettu still-viiniperinne. Coteaux Champenois Blanc tarjoaa mahdollisuuden tutustua alueeseen samppanjan ulkopuolelta: ilman toisen käymisen synnyttämiä kuplia viinin rakenne, mineraalisuus ja vuosikerran ominaispiirteet ovat erityisen selvästi esillä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.