Benoit Ente Bourgogne Blanc 2023

Benoît Enten Bourgogne Blanc 2023 on elegantti Chardonnay, jossa yhdistyvät Burgundin klassinen raikkaus ja tuottajan hienostunut, ympäristöä kunnioittava viininvalmistusfilosofia. Viini on hedelmäinen, sitruksinen ja rakenteeltaan eloisa – tyylikäs valinta burgundilaisten valkoviinien ystäville.

Makuprofiili
Viini on sävyltään oljenkeltainen, ja lasissa näkyy kauniita kultaisia vivahteita. Tuoksussa yhdistyvät raikkaat sitrushedelmät ja kypsä hedelmäisyys, mikä antaa kokonaisuudelle sekä eloisuutta että hienostuneisuutta. Maku on raikas ja tasapainoinen, ja siinä on Burgundille tyypillistä puhdaspiirteisyyttä. Pitkä ja viipyilevä jälkimaku tekee viinistä erityisen nautittavan sellaisenaan tai ruokapöydässä. Viini on parhaimmillaan nuorena raikkaan hedelmäisyyden korostuessa, mutta hyvissä säilytysolosuhteissa se voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Chardonnay-rypäleistä Burgundissa, jossa paikallinen ympäristö ja kestävät viljelymenetelmät ovat keskeinen osa Benoît Enten filosofiaa. Saatavilla olevien tietojen perusteella tarkempia yksityiskohtia tarhojen maaperästä, sadonkorjuusta tai viininvalmistusmenetelmästä ei ole ilmoitettu.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viini viilennettynä, noin 10–12 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti äyriäisten, grillatun kalan, vaalean lihan, kana-annosten sekä kermaisten pastojen seuraksi. Myös vuohenjuusto ja miedot, kypsytetyt juustot muodostavat sille onnistuneen parin. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi antaa avautua lasissa hetken ennen nauttimista.

Tuottaja
Benoît Ente perusti oman viinitalonsa vuonna 1990, ja hänen työnsä perustuu kestävään viininviljelyyn sekä paikallisen luonnon arvostamiseen. Tuottajan tyyliä leimaavat tarkkuus, raikkaus ja terroirin kunnioittaminen – ominaisuudet, jotka näkyvät myös tässä Bourgogne Blancissa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.