Benoit Ente Clos de la Truffiere Puligny Montrachet 1er Cru 2022

Benoît Ente Clos de la Truffière Puligny-Montrachet 1er Cru 2022 on Bourgognen valkoviinien eleganttia ydintä: tarkasti rakennettu Chardonnay, jossa korostuvat alueen hienostuneisuus, mineraalisuus ja kypsän hedelmän kirkas energia. Kyseessä on yhden kylän ja arvostetun Premier Cru -tarhan viini, joka yhdistää Puligny-Montrachetin klassisen ryhdin moderniin, huolelliseen käsityöhön.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas ja vaaleankultainen, ja sen sävyissä voi nähdä nuorekkaan raikkautta sekä hienovaraista öljyisyyttä kehittyessään. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, valkoinen persikka, päärynä, kukkaisuus sekä tyylikäs paahteisuuden ja kivisen mineraalisuuden sävy. Maku on täsmällinen, syvä ja tasapainoinen: kypsää hedelmää, eloisaa hapokkuutta ja kermaisen hienostunutta rakennetta, jota tukee pitkä mineraalinen jälkimaku. 2022-vuosikerta tarjoaa jo nyt nautittavaa runsautta, mutta viinillä on myös hyvä ikääntymispotentiaali ja se kehittyy kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Clos de la Truffière sijaitsee Puligny-Montrachetin Premier Cru -alueella, jossa kalkkinen maaperä ja viileähkö ilmasto antavat Chardonnaylle sen tunnusomaisen jäntevyyden ja hienostuneen suolaisuuden. Benoît Ente tunnetaan tarkasta viljelystä ja pienistä satomääristä, joilla haetaan mahdollisimman puhdas ilme tarhasta. Rypäleet korjataan käsin, ja vinifikaatiossa painottuvat huolellisuus, luonnollinen tasapaino sekä tammen käyttö siten, että terroirin oma luonne säilyy etualalla.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti paistetulle tai voissa kypsennetylle siialle, kampasimpukoille, hummerille, kana-annoksille kermaisissa kastikkeissa sekä hienostuneille sieniruoille. Tarjoilulämpötila on noin 10–12 °C. Nuorena viini hyötyy lyhyestä ilmauksesta, mutta runsasta dekantointia ei yleensä tarvita; pidempään kypsyneenä se avautuu kauniisti myös lasissa.

Tuottaja
Benoît Ente on arvostettu tuottaja Puligny-Montrachet’ssa, ja hänen nimensä yhdistetään erityisesti tarkkuuteen, eleganssiin ja poikkeukselliseen laatuun Burgundin valkoviineissä. Tila on saavuttanut mainetta viineillä, jotka ilmentävät tarhojen erityispiirteitä hyvin puhtaasti ja hienostuneesti. Benoît Ente kuuluu alueensa kiinnostavimpiin nimiin, ja hänen viinejään arvostetaan laajasti sekä keräilijöiden että laatutietoisten harrastajien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.