Benoit Ente Les Folatieres en la Richarde Puligny Montrachet 1er Cru 2022

Benoît Ente Les Folatières en la Richarde Puligny-Montrachet 1er Cru 2022 on hienostunut Chardonnay Burgundin arvostetulta Puligny-Montrachetin alueelta. Tämä 1er Cru -viini yhdistää Ente-tilan tarkan käsialan, terroirin eleganssin ja poikkeuksellisen kypsymispotentiaalin.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, vaalea kullankeltainen sävy ja erittäin puhdas, syvä olemus. Tuoksussa nousevat esiin valkoiset kukat, sitrushedelmät, kypsä päärynä, vihreä omena sekä hienovaraiset paahteiset, mineraaliset ja voisia vivahteita muistuttavat sävyt. Maku on tiivis, eloisa ja elegantisti kerroksinen: kypsää hedelmää, sitruksen kirpakkuutta, kalkkista mineraalisuutta ja tarkkaa, hienosti rakennettua hapokkuutta. Jälkimaku on pitkä ja vivahteikas, ja viini palkitsee kärsivällisyyden kehittyen kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Puligny-Montrachetin Les Folatières -tarhan Richarde-kokonaisuudesta, joka tunnetaan kalkkipitoisista maaperistään ja erinomaisesta kyvystään tuottaa täsmällisiä, mineraalisia Chardonnay-viinejä. Rypäleet poimitaan huolellisesti käsin, jotta vain terveimmät tertut päätyvät kellariin. Vinifikaatio tehdään tarkasti terroiria kunnioittaen, usein Burgundin parhaiden käytäntöjen mukaisesti, jotta viinin puhtaus, rakenne ja paikan luonne säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti hummerin, kampasimpukoiden, paistetun kalan, kanan, vasikan sekä kermaisten tai voipohjaisten kastikkeiden kanssa. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa. Nuori viini hyötyy usein kevyestä dekantoinnista, mutta sitä ei yleensä tarvita pitkään – erityisesti jos tavoitteena on säilyttää viinin raikkaus ja aromien tarkkuus.

Tuottaja
Benoît Ente on yksi Puligny-Montrachetin arvostetuista tuottajista, jonka nimi on noussut nopeasti yhdeksi Burgundin kiinnostavimmista. Tila tunnetaan erityisesti hyvin tarkasta, pienimuotoisesta työskentelystään sekä kyvystään tuottaa Chardonnay-viinejä, joissa yhdistyvät eleganssi, puhtaus ja terroirin syvä ilmaisu. Tuottaja on saanut laajaa arvostusta laadustaan ja jatkuvasta, tinkimättömästä huippuosaamisesta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.