Bereche Champagne Grand Cru Mailly Extra Brut 2019

Bérèche Champagne Grand Cru Mailly Extra Brut 2019 on tyylikäs ja tarkasti rakennettu samppanja, jossa Maillyn Grand Cru -tarhan hienostuneisuus ja Pinot Noirin voima pääsevät kauniisti esiin. Extra Brut -tyyli korostaa raikkautta, tarkkuutta ja terroirin luonnetta, mikä tekee viinistä erityisen kiinnostavan premium-samppanjan ystäville.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu vaalean kullan sävyissä ja siinä on hienostunut, elävä kuplarakenne. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, sitrushedelmiä, briossia, paahteisuutta ja kevyttä mineraalisuutta, jotka rakentavat moniulotteisen ja elegantin kokonaisuuden. Maku on kuiva, särmikäs ja ryhdikäs, mutta samalla silkkinen. Pinot Noirin kypsyys tuo viiniin rakennetta, punamarjaisuutta ja syvyyttä, kun taas Extra Brut -viimeistely jättää jälkimakuun puhtaan, pitkän ja suolaisen mineraalisen vivahteen. 2019-vuosikerta tarjoaa hyvän kehityspotentiaalin, ja viini voi kehittyä pullossa useita vuosia lisää.

Viininvalmistus
Mailly on yksi Champagnen arvostetuista Grand Cru -kylistä, jonka kalkkinen maaperä ja viileä ilmasto sopivat erityisen hyvin Pinot Noirille. Rypäleet korjataan yleensä käsin, jotta terttujen laatu säilyy mahdollisimman hyvänä, ja tarkka lajittelu varmistaa vain parhaan aineksen päätymisen kellariin. Vinifikaatiossa painotetaan usein terroirin puhdasta ilmaisua ja viinin luonnollista rakennetta, mikä näkyy viinin selkeydessä ja täsmällisyydessä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ostereiden, kampasimpukoiden, graavatun lohen, äyriäisten ja hienostuneiden vaaleiden kala-annosten kanssa. Myös kanaa, tryffeliä tai kermaisia risottoja sisältävät ruoat toimivat hyvin. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, ja halutessasi voit dekantoida viinin lyhyesti, jos haluat avata sen aromaattista syvyyttä hieman nopeammin.

Tuottaja
Bérèche on yksi Champagnen kiinnostavista modernin ajan tuottajista, joka on saanut mainetta huolellisesta tarhaotteesta ja terroir-lähtöisestä tyylistä. Talo tunnetaan erityisesti laadukkaista, persoonallisista samppanjoista, joissa yhdistyvät tarkkuus, syvyys ja eleganssi. Bérèchen viinit ovat keränneet arvostusta sekä harrastajilta että asiantuntijoilta, ja tuottaja kuuluu alueen seuratuimpiin nimiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.