Bertani Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2021

Bertani Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2021 on tyylikäs ja täyteläinen Veneto-klassikko, jossa Ripasso-tekniikka tuo viiniin lisäsyvyyttä, rakennetta ja pehmeää runsautta. Bertanin pitkään hiottu tyyli näkyy tasapainossa: hedelmäisyys, mausteisuus ja hienostunut ryhti kulkevat kauniisti käsi kädessä.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen sävy. Tuoksussa korostuvat kypsät kirsikat, luumut, kuivattujen marjojen vivahteet sekä sävyt, joissa voi aistia mausteita, lakritsia ja hentoa paahteisuutta. Maku on pehmeän täyteläinen ja moniulotteinen, mutta samalla ryhdikäs. Mehukas punainen hedelmä, tammen tuoma mausteisuus ja hienoinen tanniinirakenne kantavat pitkään jälkimakuun. 2021-vuosikerta lupaa hyvää myös kellarointiin: viini voi kehittyä vielä useamman vuoden ajan ja saada lisää silkkisyyttä sekä kompleksisuutta.

Viininvalmistus
Viini tulee Valpolicellan Classico-alueen rinteiltä Veneton sydämestä, missä viiniköynnökset hyötyvät alueen lämpimästä ilmastosta ja kalkkipitoisista maista. Valpolicella Ripasso -menetelmässä perusviini käy uudelleen Amarone-tyylin kuorimassan kanssa, mikä lisää viiniin väriä, rakennetta ja aromaattista intensiteettiä. Tarha- ja kellarityöskentelyssä pyritään säilyttämään lajikkeiden, Corvinan, Corvinonen ja Rondinellan, ominaispiirteet sekä Ripassolle tyypillinen elegantti syvyys.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti tummalle lihalle, hirvelle, lampaanpaistille, pataruoille sekä kypsille juustoille. Myös sienirisotto tai runsaat tomaattipohjaiset pastat toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja anna viinin hengähtää noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat parhaalla tavalla.

Tuottaja
Bertani on yksi Veneton arvostetuimmista ja historiallisimmista viinitiloista, tunnettu erityisesti laadukkaista Amarone- ja Valpolicella-viineistään. Talo on ollut tärkeä osa alueen viiniperinnettä jo pitkään, ja sen nimi yhdistetään usein klassiseen tyyliin, huolelliseen tarhatyöhön ja johdonmukaiseen laatuun. Bertani on saavuttanut vahvan maineen sekä Italiassa että kansainvälisesti, erityisesti eleganttien ja ikääntymiskykyisten punaviinien tuottajana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.