Bertrand Delespierre Champagne L'Ame de 1er Cru Extra Brut 2015

Bertrand Delespierre Champagne L'Ame de 1er Cru Extra Brut 2015 on elegantti ja tarkkarakenteinen vuosikertasamppanja, joka edustaa Champagnen klassista tyyliä parhaimmillaan. Extra Brut -tyylinsä ansiosta viini on raikas, ryhdikäs ja hienostuneen kuiva, ja 1er Cru -alkuperä tuo siihen selkeää laatuleimaa sekä terroirin luonnetta.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja hienojaksoisen kupliva, vaaleankultainen ja usein sävyltään hieman kypsän hedelmäinen vuosikertasamppanja. Tuoksussa voi aistia sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja briossimaista paahteisuutta, joita täydentävät mineraaliset ja kevyen pähkinäiset vivahteet. Maku on kuiva, eloisa ja hyvin tasapainoinen: hapokkuus kantaa rakennetta, kun taas kypsä hedelmä, hienovarainen leipäisyys ja mineraalinen särmä tuovat syvyyttä. 2015-vuosikerta antaa viinille lämpöä ja kypsyyttä, mutta Extra Brut -tyyli pitää kokonaisuuden napakkana. Viini kestää kellarointia vielä useita vuosia, ja kehittyy todennäköisesti yhä moniulotteisemmaksi.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagnen alueella 1er Cru -luokitelluilta tarhoilta, joiden maaperä tuo viiniin klassista mineraalisuutta ja tarkkuutta. Vuosi 2015 oli lämmin ja kypsytti rypäleet hyvin, mikä näkyy viinin hedelmäisyydessä ja täyteläisyydessä. Tarkemmat tiedot rypälelajikkeista, sadonkorjuusta ja vinifikaatiosta eivät ole saatavilla, joten kokonaisuudesta voidaan todeta vain, että kyseessä on huolellisesti tehty laatukasamppanja, jossa korostuvat vuosikerran ja tarhojen erityispiirteet.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ostereiden, hummerin, kampasimpukoiden ja muiden äyriäisten kanssa, mutta toimii myös paistetun kalan, vaalean lihan ja hienostuneiden kasvisruokien seurassa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa. Karahviin ei yleensä ole tarvetta, mutta jos viini on hyvin nuori ja sulkeutunut, lyhyt hengähdys lasissa voi avata sen aromeja.

Tuottaja
Bertrand-Delespierre Champagne on perheomisteinen tuottaja Champagnessa, ja se tunnetaan laadukkaista, terroiria korostavista samppanjoistaan. Talon vahvuus on yhdistää perinteinen osaaminen tarkkaan tarhavalintaan ja moderniin, puhtaaseen tyyliin. Tuottaja on saavuttanut arvostusta erityisesti tasapainoisilla ja elegantilla cuvéillaan, joissa näkyy selkeä yhteys Champagnen parhaisiin kasvupaikkoihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.