Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2020

Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Montornello 2020 on näyttävä tulkinta Sangiovesesta Toscanan sydämestä. Viini tulee Montornellon alueelta, jossa viileä ja sateinen kesä voi tuoda rypäleisiin pehmeyttä ja entistä moniulotteisempaa rakennetta.

Makuprofiili
Viinissä voi odottaa syvän rubiininpunaista sävyä ja klassista Chianti Classicon ryhdikkyyttä. Tuoksussa korostuvat usein kypsät punaiset marjat, kirsikka, kukkaisuus sekä mausteiset ja maanläheiset vivahteet. Maku on tyyliltään Sangioveseen sopivan eloisa ja hapokas, mutta Montornellon erityispiirteet voivat tuoda siihen täyteläisempää kompleksisuutta ja pyöreyttä. Jälkimaku on pitkä ja hienostunut, ja viinillä on hyvä ikääntymispotentiaali, jonka myötä sen sävyt syvenevät ja integraatio hioutuu entistä harmonisemmaksi.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Sangiovese-rypäleistä, jotka on viljelty Montornellon alueella Toscanaassa, Chianti Classicon tunnetulla ydinalueella. Alueen maaperä ja ilmasto tukevat lajikkeen luontaista hapokkuutta ja aromikkuutta, ja viileämpi, sateisempi kasvukausi voi pehmentää rakennetta sekä lisätä viinin moniulotteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Sangiovese-pohjainen Gran Selezione sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, riistalle, lampaanpaistille, porcini-sieniruoille ja pitkään haudutetuille pastoille. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja dekantointi noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua voi avata viinin tuoksua ja tasapainottaa rakennetta.

Tuottaja
Bibbiano on perinteikäs toscanalainen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti Chianti Classicon alueen klassisesta ilmaisusta ja Sangiovesen osaavasta käsittelystä. Tila kuuluu alueensa arvostettuihin nimiin ja on saavuttanut mainetta viineillään, joissa yhdistyvät paikallisuus, eleganssi ja pitkä kypsytyspotentiaali.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.