Bollinger Pn Vz 19 En étui Bollinger

Bollinger PN VZ 19 on vaikuttava Blanc de Noirs -samppanja, joka tuo Pinot Noirin syvyyden ja Bollingerin tunnistettavan tyylin elegantisti esiin. Kyseessä on talon yhden rypälelajin tulkinta, jossa korostuvat sekä voimakas rakenne että hienostunut kypsyys – osa Bollingerin modernia, terroiria korostavaa PN-sarjaa.

Makuprofiili
Lasissa samppanja on syvän kultainen ja hienovaahtoinen, ja sen ulkonäössä on jo lupaus täyteläisyydestä ja kypsyydestä. Tuoksussa nousee esiin punaista omenaa, päärynää, sitruksen kuorta, paahteisuutta ja hienoa briossia, joita sävyttävät myös kevyet mausteiset ja mineraaliset vivahteet. Maku on runsas, täsmällinen ja kerroksellinen: kypsää hedelmää, paahdettua mantelia, sitrusta ja hienoista savuisuutta kannattelee napakka hapokkuus ja Bollingerille tyypillinen, lähes samettinen rakenne. Jälkimaku on pitkä, syvä ja harmoninen, ja viini kestää hyvin vielä useamman vuoden pullokypsytyksen.

Viininvalmistus
PN VZ 19 on rakennettu Pinot Noirin ympärille, ja VZ-viite viittaa Verzenayhin – arvostettuun kylään Montagne de Reimsin alueella, jossa kalkkinen maaperä ja viileä ilmasto tuottavat ryhdikkäitä ja aromaattisesti tarkkoja rypäleitä. Bollinger tunnetaan poikkeuksellisen tarkasta lähestymistavastaan cru-valintoihin sekä kypsytykseen, ja tämänkaltaisessa cuvéessa talon tarve ilmaista yksittäisen alueen luonnetta on keskiössä. Tarkkoja tietoja sadonkorjuusta ja vinifioinnista ei ole saatavilla, mutta tyyli viittaa huolelliseen, erikseen valittujen perusviinien kypsyttämiseen ja klassiseen samppanjamenetelmään.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, kampasimpukoille, paahdetulle siialle, ankalle sekä hienostuneille siipikarja-annoksille. Myös kypsät, mutta ei liian voimakkaat juustot toimivat hyvin. Tarjoa 8–10 °C:ssa; decantointia ei yleensä tarvita, mutta hieman lasissa avautuminen palkitsee, jos haluat korostaa aromien moniulotteisuutta.

Tuottaja
Bollinger on yksi samppanjan arvostetuimmista taloista, tunnettu voimakkaasta, täyteläisestä tyylistään ja poikkeuksellisesta panostuksestaan Pinot Noiriin. Talolla on pitkä historia Aÿ:ssa, ja se on vuosikymmenten ajan ollut synonyymi laadulle, käsityölle ja kypsytysosaamiselle. Bollingerin maine on rakentunut erityisesti talon vakaasta tyylistä, laajasta reserve-wine-ajattelusta ja kyvystä yhdistää voima sekä eleganssi samppanjan ylimpään kategoriaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.