Bonnet Launois Champagne Cuvee Les Palis Brut

Bonnet Launois Champagne Cuvée Les Palis Brut on huolella valituista palstoista syntyvä samppanja, joka yhdistää ryhdikkyyden, hienostuneisuuden ja runsaan luonteen. Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir tuovat kokonaisuuteen tasapainoa, hedelmäisyyttä ja syvyyttä, mikä tekee viinistä tyylikkään valinnan niin juhlahetkiin kuin ruokapöytäänkin.

Makuprofiili
Lasissa Cuvée Les Palis Brut on vaalean oljenkeltainen ja siinä kohoaa hienostunut, elävä kuohu. Tuoksussa voi aistia raikasta sitrusta, vihreää omenaa ja valkoisia kukkia, joiden taustalla on kevyttä paahteisuutta ja briossimaisuutta. Maku on kuiva, eloisa ja tasapainoinen, jossa sitrushedelmien ja kypsän päärynän vivahteet saavat ryhtiä mineraalisesta otteesta ja hienosta hapokkuudesta. Jälkimaku on puhdas ja napakka, ja viinillä on hyvä kyky säilyttää viehätyksensä vielä useiden vuosien ajan, erityisesti silloin kun sitä nautitaan tuoreena ja elinvoimaisena.

Viininvalmistus
Les Palis -cuvée tulee huolellisesti valikoiduilta palstoilta Champagnen alueelta, jossa viileä ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä tukevat raikasta hapokkuutta ja eleganttia rakennetta. Sato kerätään tyypillisesti käsin, jotta rypäleet saadaan mahdollisimman ehjinä kellariin, ja vinifiointi tehdään tarkasti lajikkeitten ominaisuuksia kunnioittaen. Kolmen lajikkeen sekoitus antaa viinille sekä rakennetta että aromikkuutta, ja tuotannossa korostuu huolellinen hoito jokaisessa vaiheessa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä brut-samppanja toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta sen moniulotteisuus kantaa hyvin myös ruoan kanssa. Kokeile sitä äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaalean kalan, kanaruokien tai kevyesti suolattujen alkupalojen seurassa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini kannattaa avata hetki ennen tarjoilua, jotta sen aromit ehtivät avautua.

Tuottaja
Bonnet Launois on Champagnen tuottaja, joka tunnetaan tarkasta työskentelystään ja laadukkaista, terroiria kunnioittavista cuvéistaan. Talo hyödyntää alueen vahvaa perinnettä ja panostaa erityisesti valittujen palstojen potentiaaliin, mikä näkyy viinien persoonassa ja tasapainossa. Vaikka kyseessä ei ole suurimmasta päästä oleva nimi, sen tyyli puhuttelee kuluttajia, jotka etsivät autenttista ja huolella tehtyä samppanjaa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.