Bourgogne Côte D'or Bouzereau Michel, 2023

Bouzereau Michel Chardonnay 2023 Bourgogne C f4te d'Or tarjoaa raikasta syvyytt e4, mineraalisuutta ja hienovaraista tammea Burgundin kalkkikivilt e4.

Tietoa viinistä
Bouzereau Michel on Bourgogne C f4te d'Orin Chardonnay, jossa kalkkikiven ja saven yhdistelm e4 antaa viinille ryhti e4 ja tarkkaa rakennetta. T e4m e4ntyyppisell e4 tontilla Chardonnay kypsyy usein tasapainoisesti, ja lopputuloksessa korostuvat puhdas hedelm e4 ja mineraalinen j e4nnite. Tuottajan tyyli nojaa tavallisesti huolelliseen ty f6h f6n tarhalla, ei liialliseen k e4sittelyyn, jotta viinin oma s e4vy pysyy esill e4. Vuoden 2023 sato on v e4litetty yhdist e4m e4ll e4 ter e4stankkia ja ranskalaista tammikypsytyst e4, noin 10 e312 kuukauden ajan. T e4m e4 antaa Chardonnaylle Burgundissa tutun tasapainon: osa hedelm e4st e4 s e4ilyy kirkkaana, mutta tammi tuo rakennetta, pient e4 paahteisuutta ja suutuntumaan py f6reytt e4. 2023 on t e4ss e4 mieless e4 tyylik e4s ja selke e4 vuosikerta, ei raskas tai ylikyps e4.

Makuprofiili
Bouzereau Michel Chardonnay 2023 avautuu lasissa vaalean kullan s e4vyisen e4 ja hennon vihert e4v e4n e4, ja tuoksussa on heti jotain kutsuvaa ja tuttua: omenaa, sitruunankuorta ja valkoisia kukkia. Kun viini saa hetken ilmaa, mukaan tulee hienovarainen voinen s e4vy sek e4 kevyesti p e4hkin e4inen vivahde, joka muistuttaa maltillisesta tammesta. Suussa 2023 on kuiva, ryhdik e4s ja tasapainoinen, sitruksen ja vihre e4n omenan seuraamana, ja lopussa tuntuu kalkkinen, puhdas mineraalisuus. Juuri Bourgogne C f4te d'Or tekee t e4st e4 Chardonnaysta niin houkuttelevan, koska hedelm e4 ei p e4 e4se pehmenem e4 e4n liikaa, vaan pysyy tarkkana ja eloisan energisen e4.

Ruoka & tarjoilu
T e4m e4 Bouzereau Michel Chardonnay 2023 viihtyy erityisesti ruuissa, joissa on hienostunutta rakennetta ja sopivasti rasvaa. Kokeile sit e4 paistetun kuhan, beurre blanc -kastikkeen ja varhaisperunoiden kanssa, tai paahdetun kanan, sitruunan ja yrttien kanssa. Merenel e4vist e4 kampasimpukat, hummeri ja katkaravut ovat luontevia pareja, ja pehme e4t juustot, kuten comt e9 tai kyps e4 brie, toimivat my f6s hyvin. Bourgognen klassinen suunta t e4lle Chardonnaylle on ruskistettu voi, kala ja kevyt kermainen kastike, jolloin 2023:n mineraalisuus ja tammen hienovarainen s e4vy p e4 e4sev e4t oikeuksiinsa.

Tuottaja
Bouzereau Michel on Bourgognen tuottaja, jonka nimi yhdistyy ennen kaikkea tarkasti tehtyihin Chardonnay-viineihin. Bourgogne C f4te d'Orissa menestyv e4 tyyli rakentuu usein viile e4n raikkauden, kyps e4n mutta hillityn hedelm e4n ja maltillisen tammensaannin varaan, ja juuri siit e4 t e4m e4 viini ammentaa luonteensa. Tuottajan taustalla on Bourgognen pitk e4 viiniperinne, jossa tarhojen sijainti, maaper e4 ja huolellinen kellarity f6 ratkaisevat paljon enemm e4n kuin suuret eleet. Chardonnay on t e4ll e4 alueella keskeinen ryp e4lelajike, ja Bouzereau Michelin kaltaisella tuottajalla sen vahvuudet nousevat esiin selke e4sti: rakenne, mineraalisuus ja kyky yhdist e4 e4 tammi osaksi viini e4 ilman, ett e4 se hallitsee kokonaisuutta. T e4m e4 tekee talon viineist e4 tunnistettavia, mutta ei k e4sikirjamaisia, sill e4 lopputulos el e4 e4 aina vuosikerran ja tarhan mukaan. Bouzereau Michel Chardonnay 2023 on hyvä esimerkki siit e4, miten Burgundissa eleganssi syntyy usein hillinn e4st e4 ja tarkkuudesta, ei voimasta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.