Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Domaine Geantet Pansiot, 2023

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Domaine Geantet-Pansiot 2023 on hienostunut punaviini, joka edustaa Bourgognen viiniperinnettä raikkaalla ja tyylikkäällä tavalla. Domaine Geantet-Pansiot tunnetaan tarkasta työskentelystään ja alueen luonnetta kunnioittavista viineistä, joissa puhtaus ja tasapaino ovat keskiössä.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkas ja nuorekas rubiininpunainen. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, kuten kirsikkaa ja vadelmaa, sekä hienovaraisia kukkaisia ja mausteisia sävyjä, joita täydentää kevyt maanläheisyys. Maussa viini on eloisa, keskitäyteläinen ja napakan hapokas, mikä tekee siitä erittäin ruokaystävällisen. Hedelmällisyyden ohella löytyy hienoa mineraalisuutta ja eleganttia rakennetta. 2023-vuosikerta tarjoaa hyvän nautittavuuden jo nuorena, mutta viini voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan kellarissa.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Bourgognen Hautes Côtes de Nuits -alueelta, jossa viinitarhat sijaitsevat Côte de Nuitsin korkeammilla rinteillä. Tämä viileämpi terroir auttaa säilyttämään rypäleiden raikkauden ja luonnollisen hapokkuuden, mikä näkyy viinin ryhdikkyydessä. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti valikoiden, ja vinifioinnissa painotetaan hedelmäisyyden ja alueellisen luonteen säilyttämistä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi ankalle, grillatulle kanalle, sieniruoille ja vaaleammille liharuuille. Myös paistetut tai haudutetut kasvisruoat toimivat hyvin. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa; nuori viini hyötyy lyhyestä ilmauksesta ennen tarjoilua, mutta pitkä dekantoiminen ei yleensä ole tarpeen.

Tuottaja
Domaine Geantet-Pansiot on arvostettu perheomisteinen tila Bourgognessa, ja sen maine perustuu tarkkaan viinintekoon sekä vahvaan ymmärrykseen alueen terroirista. Tila on tunnettu viineistä, joissa yhdistyvät eleganssi, puhtaus ja hyvä säilytyspotentiaali, ja se on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen kiinnostavista tuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.