Bricco dei Guazzi Albarossa 2021

Bricco dei Guazzi Albarossa 2021 on persoonallinen piemontelainen punaviini, joka nostaa esiin Albarossa-rypäleen omaleimaisuuden parhaalla tavalla. Lajike on Giovanni Dalmasson vuonna 1938 luoma risteytys Nebbiolosta ja Barberasta, ja tästä viinistä löytyykin hieno yhteys Piemonten viiniperinteeseen ja moderniin osaamiseen.

Makuprofiili
Viini on syvän punainen ja intensiivinen, usein tummasävyinen ja nuorekkaasti säihkyvä lasissa. Tuoksussa voi odottaa kypsiä punaisia ja tummia marjoja, mausteisuutta sekä hienovaraisia paahteisia ja puun sävyjä, jotka kertovat kypsytyksestä barrique-tynnyrissä. Maku on täyteläinen ja rakenteikas, mutta samalla ryhdikäs: Albarossalle tyypillinen hedelmäisyys yhdistyy pehmeisiin tanniineihin, hapokkuuteen ja pitkään jälkimakuun. Viini kehittyy hyvin vielä muutaman vuoden pullokypsytyksessä, jolloin sen mausteisuus ja moniulotteisuus pääsevät entistä paremmin esiin.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Monferraton viinimaisemista, UNESCO:n maailmanperintökohteesta, Olivolan alueelta Alessandrian maakunnasta. Tarhat sijaitsevat aurinkoisella paikalla niukassa, kalkkipitoisessa ja tufisessa maassa, jossa kuiva ilmasto ja läheisten Alppien viileä ilmavirta auttavat köynnöksiä kypsymään terveinä ja tasapainoisesti. Sadonkorjuu tehdään käsin, minkä jälkeen rypäleet murskataan ja rangoista erotellaan; kuorikontakti kestää noin viikon lämpökontrolloiduissa terästankeissa, ja viini pumpataan usein optimaalisen värin ja rakenteen uuttamiseksi. Malolaktisen käymisen jälkeen viini kypsyy 6 kuukautta barrique-tynnyreissä, vielä 12 kuukautta tynnyrissä ja vähintään 4 kuukautta pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, grillatuille liharuuille sekä täyteläisille pastoille ja kypsille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee.

Tuottaja
Bricco dei Guazzi on piemontelainen tuottaja, joka työskentelee Monferraton arvostetulla alueella ja hyödyntää sen kalkkisia, tufisia rinteitä sekä pitkää paikallista viiniperinnettä. Tila tunnetaan erityisesti alueen omaleimaisista lajikkeista ja siitä, että se tuo esiin Piemonten identiteettiä laadukkaiden, terroiria kunnioittavien viinien kautta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.