Buvoli Metodo Classico Solera Extra Brut

Buvoli Metodo Classico Solera Extra Brut on tyylikäs ja poikkeuksellisen moniulotteinen kuohuviini, jossa korostuvat pitkä kypsytys, tarkka hapokkuus ja valmistustavan tuoma syvyys. Solera-tyyppinen pohjavinin käyttö tekee siitä omaleimaisen pullon Italian kuohuviinien joukossa.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas ja hienokuplainen, usein vaalean oljenkeltainen sävy. Tuoksussa voi odottaa kypsiä sitruksia, vihreää omenaa, paahteisuutta ja briossisia vivahteita, joita pitkähkö kypsytys usein tuo mukanaan. Maku on kuiva, ryhdikäs ja erittäin tarkka, sillä Extra Brut -tyyli pitää kokonaisuuden linjakkaana. Solera-pohja tuo rakenteeseen syvyyttä, kerroksellisuutta ja hieman kehittyneitä, lähes suolaisia sävyjä. Säilytyspotentiaali on hyvä, erityisesti jos tavoitteena on kehittyvä, entistä kompleksisempi kuohuviini.

Viininvalmistus
Buvolin Metodo Classico Solera Extra Brut valmistetaan perinteisellä pullokäymismenetelmällä, jossa viini saa kypsyä hiivasakan päällä ja rakentaa aromimaailmaansa ajan kanssa. Solera-järjestelmä viittaa perusviinien sekoitukseen eri vuosikerroista, mikä lisää tasapainoa, jatkuvuutta ja syvyyttä lopputulokseen. Tarkempia tietoja tarhoista, terroirista tai rypälesekoituksesta ei ollut saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini toimii erinomaisesti merellisten ruokien, ostereiden, graavikalan, paistetun kalan, vaalean lihan sekä suolaisten pikkusuolaisten kanssa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Buvoli on italialainen tuottaja, joka tunnetaan perinteiseen menetelmään perustuvista kuohuviineistä ja tinkimättömästä laadunhallinnasta. Taloa arvostetaan erityisesti siitä, että se yhdistää käsityöläisyyden, pitkän kypsytyksen ja persoonallisen tyylin, joka erottuu edukseen premium-kuohuviinien kentällä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.