Buvoli Super Sei Metodo Classico Blanc de Noirs Extra Brut

Buvoli Super Sei Metodo Classico Blanc de Noirs Extra Brut on tyylikäs ja tarkkarajainen italialainen kuohuviini, jossa Pinot Noin luonne pääsee loistamaan puhtaimmillaan. Metodo Classico -menetelmä tuo viiniin hienon, jännitteisen rakenteen ja pitkän, elegantin jälkimaun, joka tekee siitä erottuvan valinnan laadukkaita kuohuviinejä etsivälle.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja eloisa, usein hienovireisen vaaleankeltainen ja runsas, erittäin hienokuplainen. Tuoksussa voi aistia punaisen omenan, sitruksen, valkoisten kukkien ja kevyen briossin sävyjä, joita Pinot Noirille tyypillinen herkän marjainen vivahde täydentää. Maku on kuiva, raikas ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeän tekstuurinen. Hapokkuus pitää kokonaisuuden terävänä, ja jälkimaussa korostuvat mineraalisuus, sitruksisuus ja hienostunut paahteisuus. Viini kestää hyvin kellarointia muutaman vuoden, jolloin sen vivahteet voivat kehittyä entistä syvemmiksi ja kerroksellisemmiksi.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Veneton alueella Pinot Noir -rypäleistä Metodo Classico -menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Tarkan, laadukkaan kuohuviinin tyyli rakentuu huolellisen rypälevalinnan, raikkauden säilyttävän sadonkorjuun ja pitkän sakkakypsytyksen varaan, mikä antaa viinille sen hienon kuplarakenteen ja moniulotteisen ilmeen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, paistetun kalan ja vaalean lihan kanssa, mutta toimii hienosti myös juhlavana aperitiivina. Tarjoa noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita, vaan viini kannattaa avata ja nauttia sen raikkaan ilmaisun ollessa parhaimmillaan.

Tuottaja
Buvoli – L'Opificio del Pinot Nero on venetolainen tuottaja, jonka fokus on Pinot Neron moniulotteisuudessa ja sen ilmaisussa erityisesti korkeatasoisissa kuohuviineissä. Talon maine perustuu huolelliseen työskentelyyn, tarkkaan tyylitajuun ja siihen, että se nostaa Pinot Noirin esiin alueella, jossa lajikkeen potentiaali voi yllättää positiivisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.