Ca d'Gal Vite Vecchia 2018

Ca’ d’Gal Vite Vecchia 2018 on Piemonteen hienostunut Moscato-viini, jossa yhdistyvät alueen perinteet ja poikkeuksellinen persoonallisuus. Vuonna 1998 “viinin maalariksi” kutsuttu Michel Didier ihastui Moscato d’Asti Vigna Vecchiaan niin paljon, että hänen makuelämyksensä päätyi myöhemmin etiketin inspiraatioksi. Lopputuloksena on makea, elegantti ja helposti lähestyttävä jälkiruokaviini, jossa on selvästi oma tarinansa.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen ja heleä, usein hienovaraisesti kupliva tai eloisasti säihkyvä tyyliin sopivalla tavalla. Tuoksussa korostuvat Moscato Biancolle tyypilliset kukkaiset sävyt, kypsä persikka, aprikoosi, sitrushedelmät ja hunajainen vivahde, joita täydentää raikas aromikkuus. Maku on makea mutta ryhdikäs, ja sitä kantaa runsas hedelmäisyys sekä eloisa hapokkuus. Jälkimaku on puhdas, aromaattinen ja viipyilevä, ja viini sopii nautittavaksi nuorena, jolloin sen raikas hedelmäisyys ja kukkaisuus ovat parhaimmillaan.

Viininvalmistus
Vite Vecchia tulee Piemonten alueelta, jossa Moscato-rypäle viihtyy erityisesti lempeässä ilmastossa ja kukkulaisissa tarhoissa. Vanhojen köynnösten tuoma konsentraatio ja tarkasti valitut sadonkorjuuajankohdat tukevat viinin aromaattisuutta ja tasapainoa. Vinifiointi tehdään tyypillisesti hyvin hellävaraisesti, jotta Moscaton herkkä hedelmäisyys, luontainen makeus ja aromaattinen puhtaus säilyvät mahdollisimman tarkkoina.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien, aprikoosi- ja persikkapiiraiden, sitruspohjaisten leivonnaisten sekä pehmeiden juustojen, kuten mascarponen tai tuorejuustopohjaisten jälkiruokien kanssa. Dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Ca’ d’Gal on arvostettu piemontelainen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti Moscato d’Astin hienostuneista ja persoonallisista tulkinnoista. Talo on saanut mainetta laadukkaasta työstä sekä kyvystään yhdistää perinteinen alueellinen tyyli moderniin, puhtaaseen ilmaisuun. Vite Vecchia -viinin etiketin taustalla oleva Michel Didierin tarina on myös vahvistanut viinin kulttuurista ja taiteellista kiinnostavuutta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.