Calon Segur 3ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2002

Calon Ségur 2002 on klassinen Saint-Estèphen vasemman rannan Bordeaux, joka edustaa talon perinteistä tyyliä hienostuneesti ja ryhdikkäästi. Vuosi 2002 tunnetaan tasapainostaan ja kypsästä eleganssistaan, mikä tekee tästä 3ème Grand Cru Classé -viinistä houkuttelevan valinnan keräilijälle ja laatua arvostavalle nautiskelijalle.

Makuprofiili
Lasissa viini on yleensä kehittänyt syvän rubiininpunaisen sävyn, jossa alkaa jo näkyä tiilen ja granaatin vivahteita reunoilla. Tuoksussa voi odottaa mustaherukkaa, kypsiä punaisia marjoja, setriä, tupakkaa, grafiittia ja hienostunutta mausteisuutta, joita Saint-Estèphen saven, soran ja rautapitoisen maaperän tuoma karisma usein tukee. Maku on rakennettu, mutta ikääntyneellä viinillä pehmentynyt: tanniinit ovat todennäköisesti silti läsnä, mutta ne asettuvat hedelmän, maanläheisten sävyjen ja kevyen mineraalisuuden rinnalle. Jälkimaku voi olla pitkä ja moniulotteinen, ja hyvin säilytettynä viinillä on edelleen potentiaalia kehittyä pullossa, tuoden esiin yhä enemmän nahkaa, kuivattuja yrttejä ja tertiäärisiä sävyjä.

Viininvalmistus
Château Calon Ségur sijaitsee Saint-Estèphen pohjoisosassa, alueella, jossa viinien rakenne, syvyys ja pitkä ikääntymispotentiaali ovat perinteisesti keskiössä. Tilan terroiria määrittävät soraiset ja saviset maaperät sekä Atlantin vaikutuksen tasapainottama ilmasto, joka auttaa tuottamaan kypsiä mutta ryhdikkäitä rypäleitä. Vuoden 2002 sadonkorjuu tehtiin Bordeaux’lle tyypillisesti huolellisella lajittelulla, ja vinifikaatiossa korostettiin todennäköisesti klassista erottelua, lämpötilakontrolloitua käyminen ja kypsytystä tammessa talon tyylin mukaisesti.

Ruoka & tarjoilu
Calon Ségur 2002 sopii erinomaisesti naudanlihalle, riistalle, karitsalle, ankalle sekä hitaasti kypsennetyille liharuuille ja sienipohjaisille annoksille. Tarjoa noin 17–18 °C:ssa; pullon avaaminen hyvissä ajoin tai lyhyt dekantointi voi auttaa avaamaan aromit, mutta iäkkäämmän viinin kanssa kannattaa maistaa ensin ja päättää dekantoinnista varovasti.

Tuottaja
Château Calon Ségur on yksi Saint-Estèphen tunnetuimmista ja arvostetuimmista tiloista, ja se on ollut merkittävä nimi alueen viinikartalla jo pitkään. Tila tunnetaan erityisesti tunnistettavasta, klassisesta tyylistään ja historiallisesta asemastaan Bordeaux’n Grand Cru Classé -järjestelmässä. Calon Ségur on saavuttanut vahvan maineen viineillä, joissa yhdistyvät rakenne, eleganssi ja pitkä kypsytyspotentiaali.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.