Capanna Rosso di Montalcino 2023

Capanna Rosso di Montalcino 2023 on tyylipuhdas ja eloisa Sangiovese, joka näyttää Montalcinon alueen parhaat puolet kirkkaalla hedelmäisyydellä, ryhdikkäällä hapokkuudella ja elegantilla tanniinirakenteella. Kyseessä on viini, joka tarjoaa paljon laatua ja alueellista luonnetta jo nuorena, mutta palkitsee myös maltillisella kellaroinnilla.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas rubiininpunainen väri, joka viittaa sen nuoruuteen ja raikkaaseen luonteeseen. Tuoksussa nousee esiin kirsikkaa, punaista marjaa, kuivattuja yrttejä ja hienoista mausteisuutta, taustalla Montalcinolle tyypillinen mineraalinen sävy. Maku on keskitäyteläinen, napakka ja eloisa, jossa punaiset marjat, hapankirsikka ja hieno mausteisuus kulkevat yhdessä ryhdikkään hapokkuuden kanssa. Tanniinit ovat hienojakoiset mutta selkeästi läsnä, ja jälkimaku jää puhtaaksi, pitkäksi ja tasapainoiseksi. Viini kestää hyvin muutaman vuoden kellarointia, jolloin sen vivahteikkuus ja rakenne voivat kehittyä entistä harmonisemmaksi.

Viininvalmistus
Rosso di Montalcino tulee Toscanan Montalcinon alueelta, jossa Sangiovese viihtyy hyvin lämpimän päivän ja viileämpien öiden luomissa olosuhteissa. Tarkempia tietoja tämän viinin yksityiskohtaisesta tarha- tai kellarityöskentelystä ei ollut saatavilla, mutta tyylin perusteella korostetaan yleensä hedelmäistä puhtautta, terroirin ilmaisua ja Sangiovesen luontaista ryhtiä.

Ruoka & tarjoilu
Capanna Rosso di Montalcino 2023 sopii erinomaisesti esimerkiksi pastojen, erityisesti tomaattipohjaisten kastikkeiden, grillatun kanan, porsaan, lampaan ja kovien italialaisten juustojen kanssa. Tarjoile viini noin 16–18 °C:ssa; lyhyt dekantointi voi auttaa avaamaan sen nuorta aromikkuutta, mutta se ei ole välttämätöntä.

Tuottaja
Capanna on arvostettu Montalcinon tuottaja, jonka nimi yhdistetään perinteiseen Sangiovese-osaamiseen ja alueen klassiseen viinityyliin. Tila on tullut tunnetuksi laadukkaista Brunello- ja Rosso di Montalcino -viineistään, joissa korostuvat tarkkuus, tasapaino ja selkeä paikallisuus.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.